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Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

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1.

La PMmic se define como:

a)

Proteína verdadera y digestible de los microorganismos

b)

Proteína digestible de los microorganismos

c)

Proteína de los microorganismos

2.

La proteína metabolizable se puede definir como:

a)

Los aminoácidos disponibles para ser absorbidos en el intestino delgado

b)

Los péptidos disponibles en el intestino delgado

c)

Los compuestos nitrogenados del alimento

3.

La proteína metabolizable de origen dietario es:

a)

El 80% de la PDR

b)

La fracción digestible de la PNDR

c)

La proteína pasante de la dieta

4.

La proteína metabolizable está disponible en:

a)

El intestino delgado

b)

El abomaso

c)

El retículo-rumen

5.

El mayor aporte de PM en animales rumiantes es la proteína de origen dietario.

a)

FALSO

b)

VERDADERO

6.

¿Como se denomina la Energía que queda disponible para el organismo del animal?

a)

ED

b)

EB

c)

EM

d)

EN

e)

ENm

7.

Según el análisis de alimento proximal, indique la fracción a la que corresponde la definición: "Se somete a una muestra de alimento a una incineración a 550°C hasta que todo el carbono se haya eliminado".

a)

FB

b)

EE

c)

CZ

d)

PB

8.

Clasifique el siguiente alimento: PELLET DE AFRECHO DE TRIGO

a)

Concentrado Energético

b)

Concentrado Proteico

c)

Fibroso

9.

- En la partición de la Energía, ¿Cuál de las pérdidas de Energía es mayor en rumiantes?

a)

Energía de los Gases

b)

Energía de la Orina

c)

Energía de la Heces

10.

La Energía Digestible es:

a)

La fracción de la energía consumida que no aparece en las heces

b)

La Energía perdida en las heces

c)

La fracción de la Energía consumida que fue degradada

11.

¿En el proceso de la partición de la energía, cuanto se considera la pérdida de Energía por la orina?

a)

3-8%

b)

8-10%

c)

11-12%

d)

18-20%

12.

Metabolismo Basal se define como:

a)

La condición en la cual se gasta una cantidad mínima de energía para sostener un organismo que se mantiene en un ambiente termoneutral, en reposo muscular y en ayunas.

b)

La condición en la cual el animal mantiene sus funciones vitales y gasta una cantidad mínima de Energía consumida en un ambiente termoneutral.

c)

La condición en la cual se gasta una cantidad mínima de energía para sostener un organismo, en estado de quietud con un consumo limitado de alimento de un ambiente termoneutral.

13.

La eficiencia de utilización de la Energía Metabolizable para ganancia o producción, es mayor al 65%.

a)

VERDADERO

b)

FALSO

14.

Indique: ¿cual es la vía correcta del amonio que se libera en el rumen?

a)

Ser absorbido por las paredes del rumen pasar al torrente sanguineo y llegar al hígado.

b)

Pasar por el orificio reticulo-omasal hasta ser absorbido en el intestino delgado.

c)

Ser absorbido por las paredes del rumen y distribuirse a los distintos tejidos del organismo.

15.

Las fracciones del alimento = A + B(Kd/Kd+kp), se define como:

a)

Degradabilildad parcial de la proteína

b)

Degradabilildad efectiva de la proteína

c)

Degradabilildad de la proteína