wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Vai trò của chất đạm. Đạm động vật, đạm thực vật

Total questions: 32

Worksheet time: 30mins

Name
Class
Date
1.

Trong một cái đùi gà KFC có nhiều:

a)

Chất đạm, chất bột đường

b)

Chất béo, chất xơ

c)

Chất đạm, chất béo

d)

Chất béo, chất bột đường

2.

Trong các loại đậu có chứa nhiều:

a)

Chất bột đường

b)

Chất đạm

c)

Chất béo

d)

Chất xơ

3.

Món vừa giàu đạm động vật vừa giàu đạm thực vật là:

a)

Cơm gà xối mỡ

b)

Bò hầm đậu

c)

Cá thu sốt cà

d)

Bò bít tết

4.

Chất đạm thực vật có nhiều trong:

a)

Các loại đậu

b)

Các loại khoai

c)

Các loại gạo

d)

Các loại rau

5.

Ăn đạm động vật có lợi gì đối với cơ thể ?

a)

Cơ thể được cung cấp nhiều chất đạm quý không thay thế được.

b)

Dễ tiêu, cung cấp nhiều năng lượng.

c)

Cơ thể được cung cấp cả chất béo.

6.

Trong nhóm đạm động vật, tại sao chúng ta nên ăn cá ?

a)

Vì cá là loại thức ăn dễ tiêu, có nhiều chất đạm quý.

Chất béo của cá không gây bệnh xơ vữa động mạch

b)

Vì cá là loại thức ăn dễ tiêu.

c)

Vì ăn cá xong ta sẽ biết bơi.

7.

Chúng ta nên ăn thức ăn chứa chất đạm (thịt, cá, trứng, sữa,...) ở mức như thế nào ?

a)

Ăn có mức độ

b)

Ăn vừa phải

c)

Ăn đủ

8.

Nhóm đạm thực vật có vai trò gì đối với cơ thể chúng ta ?

a)

Dễ tiêu, có tác dụng phòng chống bệnh tim mạch.

b)

Dễ tiêu.

c)

Cung cấp nhiều chất bổ dưỡng quý.

9.

Ta cần kết hợp ăn đạm động vật và đạm thực vật để:

a)

Vừa giàu năng lượng vừa khỏe mạnh

b)

Vừa có dưỡng chất quý vừa dễ tiêu

c)

Vừa giàu năng lượng vừa dễ tiêu

d)

Vừa có dưỡng chất quý vừa mau lớn

10.

Thịt gà, cá, tôm, ốc, cua thuộc nhóm thức ăn chứa nhiều chất gì?

a)

Chất béo

b)

Chất đạm

c)

Chất bột đường

d)

Chất xơ

11.

Hằng ngày, chúng ta nên ăn một lượng thức ăn chứa chất đạm ở mức độ nào?

a)

ăn vừa phải

b)

ăn ít

c)

ăn hạn chế

d)

ăn đủ

12.
Những thức ăn nào dưới đây chứa chất đạm động vật:
a)
Vịt quay
b)
Sữa đậu nành
c)
Tương
d)
Tôm
e)
13.

Loại thức ăn nào chứa cả đạm động vật và đạm thực vật?

a)
b)
c)
d)
14.

Chúng ta nên ăn thức ăn chứa chất đạm (thịt, cá, trứng, sữa,...) ở mức như thế nào ?

a)

Ăn có mức độ

b)

Ăn vừa phải

c)

Ăn đủ

15.

Nhóm đạm thực vật có vai trò gì đối với cơ thể chúng ta ?

a)

Dễ tiêu, có tác dụng phòng chống bệnh tim mạch.

b)

Dễ tiêu.

c)

Cung cấp nhiều chất bổ dưỡng quý.

16.

Tại sao không nên chỉ ăn đạm động vật hoặc chỉ ăn đạm thực vật ?

a)

Vì ăn như vậy mới ngon.

b)

Vì bác sĩ bảo ăn như vậy.

c)

Vì đạm động vật có nhiều chất bổ dưỡng quý không thể thay thế được nhưng thường khó tiêu, đạm thực vật dễ tiêu nhưng thiếu một số chất bổ dưỡng quý.

17.

Ăn đạm động vật có lợi gì đối với cơ thể ?

a)

Cơ thể được cung cấp nhiều chất đạm quý không thay thế được.

b)

Dễ tiêu, cung cấp nhiều năng lượng.

c)

Cơ thể được cung cấp cả chất béo.

18.

Trong nhóm đạm động vật, tại sao chúng ta nên ăn cá ?

a)

Vì đạm từ cá dễ tiêu hơn đạm từ thịt các loại gia cầm, gia súc .

b)

Vì cá là loại thức dễ ăn .

c)

Vì cá có nhiều chất đạm khó tiêu .

d)

Vì cá có đầy đủ chất đạm.

19.

Tại sao cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật ?

a)

Vì đạm động vât và đạm thực vật giàu năng lượng vừa khỏe mạnh

b)

Vì đạm động vật có nhiều chất bổ dưỡng quý nhưng khó tiêu, đạm thực vật dễ tiêu.

c)

Vì đạm động vât và đạm thực vật giàu năng lượng vừa dễ tiêu

d)

Vì đạm động vât và đạm thực vật có dưỡng chất quý vừa mau lớn

20.

Chúng ta cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật vì mỗi loại đạm có chứa những chất bổ dưỡng khác nhau, và...

a)

Ăn nhiều loại đạm sẽ giúp cơ thể bổ sung được nhiều chất bổ dưỡng.

b)

Ăn những thức ăn chứa đạm không tốt cho cơ thể.

c)

Cần ăn ít đạm thôi.

d)

Ăn nhiều loại đạm sẽ giúp cơ quan tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

21.

Những món ăn chứa đạm thực vật là:

a)
b)
c)
d)
22.

Những thức ăn chứa đạm động vật là:

a)
b)
c)
d)
23.

Chất đạm do các loài gia cầm và gia súc cung cấp thường khó tiêu hơn chất đạm do cá cung cấp.

a)

Đúng

b)

Sai

24.

Chọn những ý đúng.

a)

Thịt có nhiều chất đạm quý không thay thế được. Vì vậy cần ăn thịt là đủ.

b)

Cá có nhiều chất đạm quý, là loại thức ăn dễ tiêu. Cần ăn cá.

c)

Thịt là loại thức ăn khó tiêu, ta không nên ăn nhiều thịt.

d)

Chất đạm thực vật đều dễ tiêu, chỉ cần ăn đạm thực vật là đủ.

25.

Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể vì:

a)

Tạo ra các tế bào mới làm cơ thể lớn lên thay thế các tế bào cũ

b)

Rất giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min A, D, E, K

c)

Đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa

d)

Cung cấp năng lượng cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể

26.

Chất đạm giúp:

a)

Xây dựng và đổi mới cơ thể

b)

Hấp thụ các vi-ta-min A, D, E, K

c)

Tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống

d)

Chống táo bón

27.

Bạn thích loại thực phẩm nào nhất?

a)

các loại thịt

b)

rau củ quả

c)

sữa và các sản phẩm từ sữa

d)

các loại thủy hải sản

28.

Bạn thích loại thực phẩm nào nhất?

a)

các loại thịt

b)

rau củ quả

c)

sữa và các sản phẩm từ sữa

d)

các loại thủy hải sản

29.

Pho mát là món ăn bổ dưỡng chứa nhiều ...

a)

Vitamin, chất xơ

b)

Khoáng chất, vitamin

c)

Chất đạm, chất béo

d)

Chất béo, tinh bột

e)

Chất đạm, tinh bột

30.

Pho mát là món ăn bổ dưỡng chứa nhiều ...

a)

Vitamin, chất xơ

b)

Khoáng chất, vitamin

c)

Chất đạm, chất béo

d)

Chất béo, tinh bột

e)

Chất đạm, tinh bột

31.

Loại thức ăn nào không chứa nhiều chất đạm?

a)
b)
c)
d)
e)
32.

Trong nguồn đạm động vật, chất đạm có trong thực phẩm nào là tốt nhất?

a)

Thịt gà

b)

c)

Thịt bò

d)

Thịt lợn