NEW
Font size
Worksheetsม.3 Gifted-Quiz3-คาร์โบไฮเดรต-1/12/64
Total questions: 10
Worksheet time: 2mins
ข้อใดคือ Disaccharide ที่เกิดจาก glucose + glucose
Moltose
Sucrose
Fructose
Lactose
น้ำตาลทราย เป็นชื่อสามัญของไดแซกคาไรด์ชนิดใด
น้ำตาลซูโครส
น้ำตาลแลกโทส
น้ำตาลมอลโทส
น้ำตาลไรโบส
เอนไซม์ชนิดใดที่ไม่สามารถย่อยคาร์โบไฮเดรตได้
อะไมเลส
ไลเปส
เซลลูเลส
ซูเครส
พันธะที่เชื่อมโมเลกุลน้ำตาล 2 โมเลกุลในไดแซกคาไรด์เข้าด้วยกัน คือพันธะใด
พันธะเพปไทด์
พันธะเอไมด์
พันธะไกลโคซิดิก
พันธะแซกคาไรด์
จากรูป โครงสร้างหน่วยย่อยของสารประเภทคาร์โบไฮเดรต คือชนิดใด
มอนอแซกคาไรด์
ไดแซกคาไรด์
ไตรแซกคาร์ไรด์
พอลิแซกคาไรด์
จากรูป โครงสร้างของสารซูโครส เป็นสารชนิดใด
มอนอแซกคาไรด์
ไดแซกคาไรด์
ไตรแซกคาไรด์
พอลิแซกคาไรด์
จากรูป สารประเภทคาร์โบไฮเดรต พันธะที่เชื่อมต่อโมเลกุลกลูโคสคือพันธะอะไร
พันธะไกลโคซิดิก
พันธะไฮโดรเจน
พันธะเพปไทด์
พันธะอะมิโน
โครงสร้าง ของ แป้ง มี2 แบบ คือ
โซ่ตรง และ โซ่กิ่ง
โซ่ตรง และ โซ่ตรง
โซ่กิ่ง และ โซ่กิ่ง
ร่างตาข่าย
สารที่ใช้ในการทดสอบคาร์โบไฮเดรตคือสารใดและให้ผลการทดสอบเป็นอย่างไร
สารละลายเบเนดิกต์ เกิดตะกอนสีแดงอิฐ
สารละลายเบเนดิกต์ เกิดสารสีม่วง
สารละลายไบยูเรต เกิดสารสีม่วง
สารละลายไบยูเรต เกิดตะกอนสีแดงอิฐ
สารที่ใช้ในการทดสอบแป้งคือสารใดและให้ผลการทดสอบเป็นอย่างไร
สารละลายเบเนดิกต์ เกิดสารสีม่วง
สารละลายไบยูเรต เกิดตะกอนสีแดงอิฐ
สารละลายเบเนดิกต์ เกิดตะกอนสีแดงอิฐ
สารละลายไอโอดีน เกิดสารสีน้ำม่วง
