Que nombre reciben las bacterias en forma de bastoncillo simple

Que nombre reciben las bacterias en forma de bastoncillos curvados

Que nombre recibe el hilo que sirve para que las bacterias se muevan o desplacen

Que nombre recibe el hilo que sirve para que las bacterias se fijen a las superficies

Cuando las bacterias provienen de vías inferiores (vías urinarias, ano o genitales) de color se tiñen para decir que son Gram negativas

Cuando las bacterias provienen de vías superiores (garganta, nariz , piel o cabello) de que color se tiñen para decir que son Gram positivos

Cuerpos metabólicamente activos que bajo condiciones apropiadas germinan y producen una célula vegetativa ya sea de bacteria o de hongo

Bacterias que tienen necesidad de oxígeno y crecen en la superficie de los alimentos

Bacterias que pueden utilizar el oxígeno nitratos y sulfatos como aceptoras de electrones y crecen en la superficie o en el interior de los alimentos

Bacterias que crecen a temperatura ambiente y son las más comunes para producir enfermedades o intoxicaciones alimentarias

Bacterias que resisten altas temperaturas y que es necesario aplicar ultrapasteurizacion o esterilización en los alimentos para eliminarlas y a sus esporas

Bacterias que crecen a temperaturas de refrigeración y por eso es necesario tapar los alimentos

Bacteria presente en la leche por mala higiene del establo con presencia de excremento de la vaca

Que nombre reciben los microorganismos que ocasionan modificaciones en las características sensoriales de la leche (color, olor, sabor, viscosidad)

Que nombre reciben los microorganismos que producen enfermedades alimentarias

Que nombre reciben los microorganismos que se agrupan en determinadas características morfológicas, fisiológicas y ecológicas informándonos que tipo de contaminación existe

Que nombre recibe el veneno producido por mohos filamentosos

Que tipo de contaminación es cuando el moho toxigénico y su toxina se encuentra en el forraje

Que tipo de contaminación es cuando en un ingrediente o producto alimenticio ya no se encuentra el moho toxigénico y solo está la toxina presente

Que toxina se encuentra en la leche producida por el moho Aspergillus flavus

A que órgano afecta el consumo de leche con la toxina del Aspergillus flavus

Que produce la intoxicación crónica de la toxina del Aspergillus flavus en el animal y en el humano

Virus de secreciones respiratorias o fecales que contamina la leche y produce enfermedad asintomática que ataca al sistema nervioso central y en forma aguda ataca neuronas produciendo parálisis