WorksheetsIn der Bar (Cocktails beschreiben)
Total questions: 41
Worksheet time: 21mins
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1.
Cosa significa: Die Zubereitung eines Cocktails.
a)
La preparazione di un cocktail
b)
La consumazione di un cocktail
c)
Il consiglio di un cocktail
2.
bicchiere Martini
a)
Das Martiniglas
b)
die Cocktailschale
c)
Das Glas
3.
preparazione
a)
Die Zubereitung
b)
die Vorbereitung
c)
Der Zubau
4.
cigliegina da cocktail
a)
Die Cocktailkirsche
b)
Die Cocktailolive
c)
Der Eiswürfel
5.
succo di lime
a)
Der Limettensaft
b)
Der Zitronensaft
c)
Der Ananassaft
6.
succo di limone
a)
Der Zitronensaft
b)
Der Limettensaft
c)
der Orangensaft
7.
spremuta
a)
Der frischgepresste Saft
b)
Der Apfelsaft
c)
Der Apfelschörle
8.
granatina
a)
Die Grenadine
b)
Die Lemonade
c)
Der Grapefruitsaft
9.
sciroppo di zucchero
a)
Der Zuckersirup
b)
Der Holundersirup
c)
Der Aprikosesaft
10.
fettina di limone
a)
Die Zitronenscheibe
b)
Die Orangenscheibe
c)
Die Kartoffelscheibe
11.
zucchero di canna
a)
Der braune Zucker
b)
Der schwarze Zucker
c)
Der weiße Zucker
12.
noce moscata
a)
Die Muskatnuss
b)
Die Kokonuss
c)
Die Wallnuss
13.
foglie di menta
a)
Die Minzeblätter
b)
Die Loorberblätter
c)
Die Rosenblätter
14.
cannuccia
a)
Der Strohhalm
b)
Messbecher
c)
Dropper
15.
Die Scheibe
a)
fetta
b)
pezzo
c)
buccia
16.
buccia
a)
Die Schale
b)
Die Scheibe
c)
Das Stück
17.
cubetti di ghiaccio
a)
Die Eiswürfeln
b)
Die Eiskuben
c)
Die Eisschuppen
18.
Coulis di lamponi
a)
Das Himbeerpüree
b)
Das Erdbeerpüree
c)
Das Heidelbeerpüree
19.
coulis di fragole
a)
Das Erdbeerpüree
b)
Das Himbeerpüree
c)
Das Heidelbeerpüree
20.
albume
a)
Das Eiweiß
b)
das Eigelb
c)
Der Einsatz
21.
decorare
a)
garnieren
b)
zugeben
c)
abseihen
22.
riempire
a)
füllen
b)
mischen
c)
gießen
23.
filtrare
a)
abseihen
b)
zerdrücken
c)
verrühren
24.
mettere
a)
geben
b)
ausdrücken
c)
mixen
25.
shake
a)
schütteln
b)
zerdrücken
c)
reiben
26.
versare
a)
gießen
b)
kühlen
c)
verrühren
27.
travasare
a)
abgießen
b)
verrühren
c)
polieren
28.
aggiungere
a)
hinzu-geben
b)
darüber ausdrücken
c)
halbieren
29.
aggiungere
a)
zugeben
b)
spritzen
c)
dazunehmen
30.
grattuggiare
a)
reiben
b)
kneten
c)
abspülen
31.
mettere in un blender
a)
In einer Blender geben
b)
Im Shaker hinzugeben
c)
Im Glas schütteln
32.
decorare con fetta di arancia
a)
Mit Orangenscheiben dekorieren
b)
Mit Grapefruitscheiben verzieren
c)
Mit Zitronenscheibe garnieren
33.
mescolare
a)
umrühren
b)
putzen
c)
aufräumen
34.
spruzzare
a)
spritzen
b)
ausdrücken
c)
zerdrücken
35.
schiacciare con pestello
a)
zerdrücken
b)
zerstören
c)
zerbrechen
36.
raffreddato
a)
gekühlt
b)
erwärmt
c)
beheizt
37.
mescolare
a)
verrühren
b)
schütteln
c)
brechen
38.
strizzare sopra (il cocktail)
a)
darüber ausdrücken
b)
darüber reiben
c)
darüber verzieren
39.
lavare
a)
abwaschen
b)
fegen
c)
polieren
40.
tagliare in 8 pezzi
a)
achteln
b)
vierteln
c)
halbieren
41.
abmessen
a)
dosare
b)
abholen
c)
ablehnen
100 %
