WorksheetsISO 22000
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
En qué año fue publicada por primera vez la ISO 22000
2008
2013
2018
2005
¿Cuáles son los contaminantes de los alimentos?
Bacterias
Virus
Metales pesados
Hormonas y antibióticos
Sectores relacionados con la ISO
Agricultores
Consumidor
Transportistas
Para la certificación se debe contar con una documentación de por lo menos 3 meses
Verdadero
Falso
Cuánto es el tiempo que se tiene para adaptar certificados y requisitos a la nueva versión de la ISO (2018)
3 Meses
6 Meses
3 Años
1 Año
Cuál no es un objetivo de la ISO
Reforzar la seguridad alimentaria.
Asegurar la protección del consumidor
Incrementar el sabor
Fomentar la cooperación
¿A quién está dirigida?
Empresas
Microempresas
Puestos ambulantes
Ninguna de las anteriores
Es la última generación de peligros investigados en la ISO 22000...
Peligros físicos
Químicos
Biológicos
Radiológicos
Significado de CICLO PHVA
Planificar, hacer, verificar y actuar
Proyectar, hacer, verificar y aceptar
Planificar, hacer, verificar y aceptar
¿La segunda revisión de la ISO 22000 fue en el 2018?
Verdadero
Falso
