WorksheetsSOAL UAS 1 PRAKARYA KLS 9 KD.3.8
Total questions: 12
Worksheet time: 7mins
Teknik pengolahan makanan panas basah sering disebut dengan istilah .....
dry heat cooking
boiling
moist heat
deep fry
Kulit hewan yang biasa digunakan sebagai bahan baku kerajinan adalah sebagai berikut, kecuali.....
buaya
ular
kangguru
ayam
Makanan disamping ini menggunakan teknik pengolahan .....
grilling
baking
frying
sauting
Di bawah ini makanan yang mengolahya dengan teknik baking, adalah ....
Sushi adalah makanan khas yang berasal dari …..
Belanda
Jepang
Korea
India
Dibawah ini olahan yang berasal dari daging sapi, kecuali …..
gulai
rendang
bakso
dendeng
Bahan yang digunakan untuk menghilangkan rasa amis saat memasak ikan adalah …..
kunyit
jeruk nipis
formalin
daun jambu
Proses pengukusan naget memerlukan waktu …..
(a)
Nama latin merebus adalah (a)
sateDibawah ini olahan dari daging kambing kecuali ......
sate
gulai
bakso
rica-rica
Kemasan yang baik untuk makanan adalah ....
plastik
daun
mika
sterefoam
Pengolahan makanan pada dasarnya adalah sama yaitu membuat bahan makanan yang mentah menjadi .....
matang
setengah matang
setenggah rusak
gosong
