wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Praktikum Biokimia Protein

Total questions: 10

Worksheet time: 3mins

Name
Class
Date
1.

Protein merupakan senyawa yang penting bagi kehidupan yang tersusun atas

a)

Asam amino

b)

Asam asetat

c)

Asam karboksilat

d)

Asam benzoat

2.

Uji apa sajakah yang dilakukan pada praktikum biokimia protein?

a)

Uji benedict, uji biuret dan uji seliwanof

b)

Uji biuret, uji pengendapan dengan logam dan uji ninhidrin

c)

Uji Pengendapan dengan logam, uji benedict dan uji iodium

d)

Uji biuret, uji molisch, dan uji ninhidrin

3.

Sebagian besar protein tersusun atas unsur

a)

C, H, O dan S

b)

C, H, N dan P

c)

C, H, O dan N

d)

C, H, P dan O

4.

Uji biuret adalah uji spesifik untuk mengetahui adanya.....pada protein

a)

Ikatan hidrogen

b)

Ikatan kovalen

c)

Ikatan ion

d)

Ikatan peptida

5.

Asam amino dapat besifat asam karena adanya gugus

a)

Hidroksil

b)

Karboksil

c)

Amina

d)

Ketosa

6.

Yang merupakan asam amino esensial adalah

a)

Histidin, arginin, isoleusin

b)

Histidin, alanin, aspartat

c)

Alanin, aspartat, glutamat

d)

Glutamat, isoleusin, arginin

7.

Larutan yang digunakan sebagai bahan uji pada praktikum kali ini adalah

a)

Larutan albumin

b)

Larutan amilum

c)

Larutan sukrosa

d)

Larutan NaOH

8.

Peraksi yang digunakan pada uji biuret adalah larutan

a)

NaOH dan H2SO4

b)

Sulfosalisilat dan CuSO4

c)

NaOH dan CuSO4

d)

CuSO4 dan ninhidrin

9.

Larutan yang digunakan untuk uji ninhidrin adalah

a)

Albumin dan sulfosalisilat

b)

Albumin dan CuSO4

c)

Albumin dan NaOH

d)

Albumin dan Ninhidrin

10.

Pereaksi yang digunakan pada uji pengendapan dengan logam berat adalah larutan

a)

Asam sulfosalisilat dan CuSO4

b)

Asam sulfosalisilat dan ninhidrin

c)

CuSO4 dan NaOH

d)

CuSO4 dan ninhidrin