Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Prakarya

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Suatu pekerjaan yang dapat diselesaikan tepat waktu sesuai dengan rencana dapat disebut.....

a)

Tepat

b)

Efisien

c)

Efektif

d)

Selamat

e)

Hemat

2.

Akibat yang tidak diinginkan dari suatu kegiatan usaha sehingga dapat menyebabkan perusahaan mengalami kerugian merupakan pengertian ....

a)

bisnis

b)

risiko

c)

peluang

d)

biaya

e)

cost

3.

Risiko yang dihadapi oleh wirausaha yang disebabkan karena kegagalan dalam proses produksi disebut risiko ....

a)

internal

b)

eksternal

c)

pemasaran

d)

ekonomis

e)

teknis

4.

Berikut ini langkah-langkah atau prosedur menganalisa risiko, kecuali....

a)

tujuan dan sasaran usaha

b)

meneliti alternatif usaha

c)

merencanakan dan melaksanakan sebuah alternatif

d)

taksiran risiko usaha

e)

risiko pertengahan usaha

5.

Langkah pertama dalam manajemen risiko adalah ....

a)

mengidentifikasi sumber risiko

b)

menghindari risiko

c)

mengendalikan risiko

d)

mengasuransikan risiko

e)

mempersiapkan sumber daya untuk mengurangi risiko

6.

Berikut ini adalah kualitas seorang wirausaha yang diperlukan untuk mengatasi risiko usaha, kecuali......

a)

memiliki kemampuan untuk mengambil risiko

b)

memiliki kemampuan untuk menciptakan risiko

c)

memiliki kemampuan untuk mengembangkan gagasan

d)

memiliki kemampuan untuk mengurangi risiko

e)

memiliki kemampuan untuk melakukan inovasi

7.

Berikut ini yang bukan termasuk bahan nabati adalah ...

a)

tempe

b)

terasi

c)

kecap

d)

tahu

e)

tauco

8.

Cara pengawetan yang dilakukan pada makanan kaleng atau minuman dalam karton adalah

a)

pengeringan

b)

pendinginan

c)

pengemasan

d)

sterilisasi

e)

pencahayaan

9.

Berikut ini yang tidak termasuk faktor-faktor yang membuat makanan basi adalah ....

a)

cuaca

b)

mikroba

c)

suhu

d)

warna

e)

bakteri

10.

salah satu teknik mengawetkan makanan adalah dengan teknik sterilisasi. Teknik membunuh mikroba dengan cara....

a)

diasapi

b)

dikeringkan

c)

dipanasi

d)

didinginkan

e)

dibersihkan

11.

Selai buah termasuk metode pengawetan makanan dengan cara....

a)

diasapi

b)

dimaniskan

c)

sterilisasi

d)

pasteurisasi

e)

didinginkan

12.

Pengawetan makanan bertujuan makanan lebih

a)

meningkatkan suhu

b)

mahal

c)

tidak sehat

d)

tahan lama

e)

lebih kenyal

13.

Berikut ini buah-buahan yang tidak lazim dibuat menjadi manisan basah adalah....

a)

kedondong

b)

durian

c)

mangga

d)

salak

e)

pepaya

14.

Perhatikan teknik pengolahan dan pengawetan makanan berikut

(1) Pendinginan

(2) Pengeringan

(3) Pengemasan

(4) Pengalengan

(5) Pemanasan

Berikut ini yang tidak termasuk teknik pengolahan dan pengawetan makanan adalah ....

a)

(1)

b)

(2)

c)

(3)

d)

(4)

e)

(5)

15.

Perubahan kondisi ekonomi yang tidak menentu dan mempengaruhi usaha disebut

a)

Perubahan permintaan

b)

Persaingan

c)

Pengaruh teknologi

d)

Perubahan mode

e)

Perubahan konjungtur