NEW
Font size
Worksheetsالحليب ومنتجاته
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
الحليب شراب مهم ل
الأطفال فقط
الأطفال والشباب
الأطفال والشباب والكبار
الحصص اللازمة من الحليب لطالب المرحلة الإعدادية هي
حصتان فقط
ثلاث حصص
خمس حصص
حصة واحدة
من أنواع الحليب المنتشرة بالأسواق
المبخر والمبستر
طويل الأجل والمركز
مسحوق فقط
جميع ما سبق
يجب تغطية الحليب جيداً عند حفظه في الثلاجة وذلك بسبب
لأنه يتبخر
لأنه يمتص الروائح من الثلاجة
لأنه يمتص الماء
( علل ) يجب طهي الحليب على درجة حرارة منخفضة
لكي لا يتبخر بالنار المرتفعة
لكي لا يحترق البروتين ويعطي طعم الشياط
يفضل طهي الحليب في إناء
عادي
مزدوج
تباع اصناف الحليب على ثلاثة اشكال
من استعملات الحليب عند تقديمة
جميع ماذكر صحيح
حليبا الحليب الذي تتم إزالة جزء كبير من الماء منه ليصبح
معقما
مبسترا
مبخرا
مركزا
• تم تبخير الماء منه وجعله على هيئة مسحوق
الحليب البخر
الحليب المعقم
حليب البودرة
الحليب المبستر
