wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

17.3 Китайская кухня

Total questions: 6

Worksheet time: 3mins

Name
Class
Date
1.

Какое основное отличие китайской кухни от остальных?

a)

многокомпонентность и сочетание различных вкусов

b)

масштаб блюд

c)

использование секретных специй

d)

все блюда содержат мясо в разных видах

2.

Какой ингредиент был основным в китайских блюдах в древние времена?

a)

рис

b)

бамбук

c)

лапша

d)

различные виды растений

3.

Выберите неверное утверждение про китайскую кухню:

a)

в современной китайской кухне не едят блюда, которые пришли из древности

b)

китайцы используют вок для быстрого приготовления еды

c)

тема еды в Китае самая популярная

d)

китайцы используют все возможные варианты приготовления пищи для лучшего ее хранения

4.

В какой кухне ингредиенты для блюд подбираются согласно нормам китайской медицины?

a)

в аньхойской

b)

в контонской

c)

в сычуаньской

d)

в чжэцзянской

5.

Какая особенность есть у контонской кухни?

a)

еда готовится в воке

b)

все блюда готовятся на пару

c)

блюда имеют сладковатый вкус

d)

эта кухня популярнее у китайцев, нежели чем у европейцев

6.

Сколько традиционных видов кухонь в Китае?

a)

8

b)

4

c)

6

d)

12