WorksheetsPraktikum Biokimia Lipid
Total questions: 10
Worksheet time: 3mins
Lipid tersusun atas senyawa yang terdiri dari atom
C, H dan N
C, H dan O
C, O dan P
C, H dan S
Yang merupakan asam lemak jenuh adalah
Asam laurat, asam miristat dan asam palmitat
Asam palmitat, asam oleat dan asam arakidonat
Asam linolenat, asam oleat dan asam arakidonat
Asam palmitat, asam stearat dan asam oleat
Lipid mudah larut dalam pelarut organik seperti
Aseton, aquadest, alkohol dan eter
Alkohol, eter, aquadest dan kloroform
Kloroform, aseton, benzena dan eter
Aquadest, NaOH, eter dan benzena
Uji untuk mengetahui adanya ikatan rangkap pada lipid adalah
Uji kelarutan
Uji ketidakjenuhan
Uji Salkowski
Uji Lieberman-Burchard
Bahan yang digunakan pada uji Salkowski adalah
Kolesterol, kloroform dan iodium
Kolesterol, eter dan aquadest
Kolesterol, aquadest dan asam laktat
Kolesterol, kloroform dan asam sulfat
Bahan yang digunakan pada uji pembentukan akrolein adalah
Minyak kelapa, gliserol dan kristal KHSO4
Minyak kelapa, kloroform dan asam sulfat
Minyak kelapa, kolesterol dan asam sulfat
Minyak kelapa, gliserol dan asetat anhidrat
Pada uji ketidakjenuhan, berapa mL minyak kelapa yang digunakan dalam uji
2 mL
3 mL
4 mL
5 mL
Pada uji pembentukan akrolein, berapa tetes bahan uji yang digunakan
1 tetes
2 tetes
3 tetes
4 tetes
Kolesterol akan membentuk warna ... Jika direaksikan dengan asam
Biru hijau
Hijau kekuningan
Merah
Ungu kebiruan
Pada uji Salkowski berapa mL asam sulfat yang ditambahkan
1 mL
2 mL
3 mL
4 mL
