NEW
Font size
WorksheetsCN 9 - Ôn tập sau B6
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Lẩu thập cẩm có thể được sử dụng làm gì cho thực đơn trên bàn tiệc cưới?
Món khai vị
Món chính
Món nóng
Món tráng miệng
Món khai vị trong tiệc cưới có thể dùng?
Gỏi ngó sen
Thịt phá lấu
Lẩu thập cẩm
Cua hấp bia
Bữa ăn thường ngày của gia đình thông thường gồm mấy món?
Từ 1 đến 3 món
Từ 3 đến 5 món
Từ 3 đến 7 món
Từ 5 đến 7 món
Số lượng món ăn trong thực đơn dùng cho các bữa liên hoan, chiêu đãi thường gồm
từ 5 - 7 món.
từ 1 - 4 món.
từ 2 - 6 món.
từ 3 - 5 món.
Nhóm chất dinh dưỡng nào luôn cần thiết cho cơ thể trong một ngày?
Đường
Đạm và chất béo
Vitamin và khoáng
Tất cả các đáp án đều đúng.
Để bữa ăn được tươm tất và ngon miệng cần
lập thực đơn.
chế biến món ăn phù hợp với khẩu vị.
trình bày món ăn chu đáo và đẹp mắt.
Cả 3 đáp án trên.
Theo em, có mấy cách đặt bàn ăn?
1
2
3
4
Đối với cách đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam, mỗi phần ăn có mấy dụng cụ bắt buộc?
5
6
7
8
Đối với cách đặt bàn ăn theo phong cách phương tây, mỗi khẩu phần ăn có mấy dụng cụ bắt buộc?
5
6
7
8
Mỗi khẩu phần ăn theo phong cách phương tây có dụng cụ nào mà phong cách Việt Nam không có?
Đĩa ăn
Dao
Dĩa
Cả 3 đáp án trên.
Đối với cách đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam thì
đĩa đặt trên bát ăn.
đĩa đặt bên phải bát ăn.
đĩa đặt bên trái bát ăn.
Cả 3 đáp án trên.
Đối với cách đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam, khăn ăn đặt như thế nào thì đúng?
Đặt lên đĩa kê, bát úp lên trên khăn.
Xếp theo hình bông hoa đặt trong cốc.
Xếp theo hình bông hoa đặt trong bát.
Cả 3 đáp án trên.
Bàn ăn thiết kế dạng
dài.
tròn.
có thể dài hoặc tròn.
không dùng loại bàn dài hoặc tròn.
Trang trí bàn ăn phải đảm bảo
lịch sự.
thanh nhã.
góp phần làm bữa ăn tươm tất, ngon miệng.
Cả 3 đáp án trên.
Đối với bàn ăn theo phong cách phương tây, khi dọn thức ăn phải
đưa thức ăn vào bên tay trái khách.
lấy thức ăn ra bên tay phải khách.
Cả hai đáp án đều đúng.
Không bắt buộc.
