wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

LATIHAN SOAL PKWU KELAS 10 SEMESTER 1

Total questions: 30

Worksheet time: 34mins

Name
Class
Date
1.

Kebudayaan non benda adalah....

a)

Kebudayaan hasil dari akulturasi suku

b)

Kebudayaan yang mengacu pada hasil karya seniman tradisional jaman dahulu

c)

Kebudayaan yang mengacu pada hasil karya bersifat abstrak, bukan berupa benda, dan diturunkan antar generasi

d)

Kebudayaan yang berdasarkan atas warisan leluhur yang dilestarikan

e)

Kebudayaan yang berdasarkan atas hasil karya dalam bentuk material konkrit/ benda nyata

2.

Pada tahap prototyping, dilakukan...

a)

Penggambaran pada bidang datar

b)

Pemotongan bahan

c)

Studi model

d)

Perapihan bahan

e)

pembuatan format 2 dimensi

3.

Budaya tradisional merupakan adat istiadat yang berlaku pada setiap kelompok etnik atau suku bangsa. Budaya tradisional dapat dibagi menjadi 2, yaitu budaya non benda dan artefak, budaya non benda yang ada di Indonesia adalah ….

a)

Cerita rakyat, tarian dan alat musik

b)

Pantun, pakaian adat dan upacara adat

c)

Tarian, pantun dan bangunan

d)

Cerita rakyat, upacara adat dan pantun

e)

Pantun, alat musik dan upacara adat

4.

Merencanakan dan menentukan harga, mempromosikan dan mendistribusikan barang, menentukan pasar sasaran serta memilih dan melihat potensi bahan baku adalah bagian dari sumber daya dalam berwirausaha yaitu…..

a)

Market (Pasar) dan Peralatan (Machine)

b)

Method (cara kerja) dan Money (uang)

c)

Money (uang) dan Market (pasar)

d)

Material (bahan) dan Method (cara kerja)

5.

Menyiapkan bahan serta alat yang dibutuhkan dalam pembuatan suatu produk kerajinan termasuk kedalam tahap ……..

a)

Perencanaan produksi

b)

Mencari ide produk kerajinan

c)

Pembentukan produk kerajinan

d)

Memilih ide terbaik

6.

Biaya produksi terdiri dari biaya bahan baku, biaya tenaga kerja dan biaya lain-lain. Biaya produksi yang termasuk kedalam biaya lain-lain adalah….

a)

Biaya bahan bakar minyak, biaya listrik, biaya jasa angkut

b)

Biaya bahan bakar minyak, Biaya kain, jarum benang dan biaya tenaga kerja

c)

Biaya bahan bakar minyak, biaya listrik, biaya konsumsi

d)

Biaya Jasa angkut, Biaya kain, jarum benang dan biaya tenaga kerja

7.

"Pengemasan dapat dijadikan sebagai promosi untuk suatu produk". Maksud dari pernyataan diatas adalah…….

a)

Pengemasan yang unik dan menarik dapat meningkatkan nilai jual suatu produk

b)

Pengemasan yang berbeda dengan produk lain memiliki daya tarik tersendiri

c)

Promosi produk tersebut harus sesuai dengan keterangan yang ada pada kemasan

d)

Keunikan suatu produk dapat mempresentasikan produk itu sendiri

8.

Dibawah ini contoh kerajinan non benda adalah ...

a)

Tas dari anyaman bambu

b)

Lukisan kisah sangkuriang

c)

Mainan dari pelepah pisang

d)

Alat musik mandolin

9.

Kemasan primer adalah.....

a)

Kemasan untuk distribusi

b)

Kemasan untuk pemasaran

c)

Kemasan primer yang berisi produk

d)

Kemasan yang melekat pada produk

e)

Kemasan untuk produk tersier

10.

Dalam dunia usaha dikenal istilah biaya produksi. Pengertian biaya produksi menunjukkan ....

a)

Adanya biaya yang dibebankan kepada konsumen

b)

Adanya biaya distribusi dan promosi yang dikelola perusahaan

c)

Adanya sejumlah biaya yang menjadi pendapatan perusahaan

d)

Adanya sejumlah dana yang digunakan untuk mewujudkan suatu produk

e)

Adanya biaya yang dikeluarkan untuk kelancaran proses usaha

11.

Pada satu kali produksi dengan biaya produksi Rp5.000.000,- dihasilkan 250 buah produk. Berapa Harga Pokok Produksi (HPP) ......

a)

Rp5.000,-

b)

Rp10.000,-

c)

Rp15.000,-

d)

Rp20.000,-

e)

Rp25.000,-

12.

HPP ditambah dengan laba yg diinginkan adalah cara menghitung .....

a)

Harga perolehan

b)

Harga satuan

c)

Harga produksi

d)

Harga beli

e)

Harga jual

13.

Jika HPP produk Rp10.000,- menginginkan laba sebesar 50% maka harga jual produk adalah ....

a)

Rp15.000,-

b)

Rp150.000,-

c)

Rp10.500,-

d)

Rp15.500,-

e)

Rp20.000,-

14.

Langkah yang dapat diterapkan dalam melakukan suatu proses promosi usaha, baik dalam bentuk barang maupun jasa serta bagaimana cara komunikasi antara penjual maupun pembeli merupakan pengertian dari ....

a)

tujuan promosi penjualan

b)

cara promosi penjualan

c)

langkah promosi penjualan

d)

strategi promosi penjualan

e)

manfaat promosi penjualan

15.

Bentuk promosi dengan presentasi lisan dalam suatu percakapan dengan calon pembeli yang ditujukan untuk merangsang pembelian.disebut…

a)

Advertising

b)

Personal Selling

c)

Publisity

d)

Sales promotion

e)

Direct marketing

16.

Salah satu upaya untuk memperlambat proses fisiologis yang bisa memperlambat proses pembusukan bahan makanan yaitu dengan cara ....

a)

Teknologi pengolahan

b)

Teknologi sederhana

c)

Perencanaan usaha

d)

Perhitungan harga

e)

Teknologi pengemasan

17.

Tujuan pemberian gula dengan kadar yang tinggi pada manisan buah, yaitu ….

a)

buah menjadi menarik

b)

agar tidak asam

c)

mencegah tumbuhnya mikroorganisme

d)

manisan enak disantap

e)

mudah pemasarannya

18.

Pengawetan makanan pada hakekatnya merupakan suatu tindakan atau usaha yang dilakukan agar bahan makanan menjadi...

a)

Segar dan Bergizi

b)

Lezat dan enak

c)

Awet dan tahan lama

d)

Kering dan renyah

e)

Basah dan legit

19.

Pengemasan memiliki beberapa fungsi, di antaranya:

1. Melindungi produk pangan dari kerusakan.

2. Sebagai sarana informasi dan promos

3. Mempertahankan mutu produk pangan.

4. Sebagai Produk yang unggul

5. Melindungi produk dari ancaman para serangga

Berikut yang merupakan fungsi dari penegemasan adalah.......

a)

1, 3, 4, dan 5

b)

2, 3, 4, dan 5

c)

1, 2, 3, dan 4

d)

1, 2, 3, dan 5

e)

Benar semua

20.

Menaruh makanan dalam sebuah wadah kotak yang kemudian diasapi dari bawah merupakan teknik pengawetan makanan dengan cara ….

a)

pasteurisasi

b)

iradiasi

c)

pengasapan

d)

fermentasi

e)

pengawetan dengan zat kimia

21.

Pasteurisasi termasuk teknik pengawetan yang dilakukan dengan cara melakukan .... pada bahan makanan.

a)

Pengasapan

b)

Penambahan zat kimia

c)

Pemanasan

d)

Pembekuan

e)

Iradiasi

22.

Teknik pemanasan pendahuluan yang biasanya dilakukan terhadap buah-buahan dan sayur-sayuran untuk menginaktifkan enzim-enzim di dalam bahan pangan disebut dengan teknik ….

a)

A. Sterilisasi

b)

B. Pasteurisasi

c)

C. Freezing

d)

D. Blanching

e)

E. Drying

23.

Pengeringan alami dengan sinar matahari atau dengan oven atau dengan pengasapan termasuk proses pengawetan ...

a)

A. Pengawetan Suhu Tinggi

b)

B. Pengawetan Iradiasi

c)

C. Pengawetan Kimia

d)

D. Pengawetan Suhu Rendah

e)

E. Pengawetan Terminasi

24.

Berikut ini manakah yang termasuk komponen perhitungan harga pokok produksi (HPP) ...

a)

Biaya overhead, biaya tenaga kerja, biaya bahan baku

b)

Biaya bahan baku, biaya administrasi, biaya pemasaran

c)

Biaya overhead, biaya administrasi, biaya bahan baku

d)

Biaya pemasaran, biaya administrasi, biaya bahan baku

e)

Biaya tenaga kerja, biaya bahan baku, biaya administrasi

25.

Kubis dan sawi adalah contoh sayuran yang diawetkan dengan metode ...

a)

Ditambahkan asam cuka

b)

Dimasak atau diolah

c)

Dibuat dodol

d)

Dibuat asinan

e)

Dikeringkan

26.

Bahan pangan berasal dari dua sumber yaitu...

a)

Nabati dan Sayuran

b)

Hewan dan Buah

c)

Nabati dan Hewani

d)

Alam dan hutan

e)

Organik dan anorganik

27.

yang bukan proses pengawetan makanan

a)

pemanisan

b)

pendinginan

c)

pengeringan

d)

perendaman

e)

pengasinan

28.

Pengawetan dengan menguapakan sebagian air dalam bahan pangan dengan energi panas dinamakan.......

a)

Pelayuan

b)

Pengeringan

c)

Pengasinan

d)

Pengasapan

e)

Pemanasan

29.

Pengawetan makanan pada hakekatnya merupakan suatu tindakan atau usaha yang dilakukan agar bahan makanan menjadi......

a)

Segar dan bergizi

b)

Lezat dan lembut

c)

Awet dan tahan lama

d)

Kering dan renyah

e)

Basah dan rasa unik

30.

Dibawah ini yang dapat dijadikan sebagai bahan pengawet alami, kecuali.....

a)

Garam

b)

Gula

c)

Cuka

d)

Tepung

e)

Ragi