Font size
WorksheetsVår köpta mat - tillsatser
Total questions: 13
Worksheet time: 14mins
Varför började vi äta färdigmat från allra första början?
Tekniken utvecklades
Man hade inte tid att laga mat från grunden
Det blev lag på att industrimat skulle ha vissa tillsatser.
Varför använder industrin så mycket tillsatser?
Det är en myt - Industrin använder inte mycket tillsatser.
De uppfanns på 70-talet och sedan började industrin att använda dem.
När mat görs av maskiner behövs mer tillsatser.
De använder för lite av de råvaror som borde ingå i produkten?
Vilka av följande påståenden stämmer?
Tillsatser kan tillföra mer färg.
Tillsatser kan tillföra mer smak.
Tillsatser består enbart av naturliga ämnen.
Tillsatser förändrar konsistensen på maten.
Tillsatser gör att maten håller längre.
Hur många kilo tillsatser får vi i oss varje år (enligt filmen)?
2 - 3 kg
4 - 5 kg
6 - 7 kg
8 - 9 kg
Vilken av följande tillsatser påverkar hållbarheten på maten?
konsistensgivare
emulgeringsmedel
konserveringsmedel
Hur många procent avokade innehöll guacamole i filmen?
1,5 procent
4,5 procent
8,5 procent
10,5 procent
Vilken av följande köpta produkter innehåller inga tillsatser?
skinka
banan
bröd
juice
Vad är E621 - s.k. glutamat?
Ett konserveringsmedel
En smakförstärkare
Ett emulgeringsmedel
Ett färgämne
Industrin hade kunnat låta blir de flesta tillsatserna i maten? Hur kommer det sig att de ändå väljer att använda dem?
Varför är vissa äpplen glansiga?
Affären sprayer dem för att de ska hålla längre i fruktdisken.
Det är äppelsortens naturliga skal.
De är ytbehandlade för att se godare ut.
Vad innebär cocktail-effekten?
Hur kan man se att maten innehåller många tillsatser?
Vilken av följande halvfabrikat innehåller oftast väldigt många tillsatser?
Äpple
Bröd
Sås
Saft
Corn flakes
