Worksheetsuji makanan
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Roti yang ditetesi larutan lugol berubah warna menjadi biru kehitaman. Kesimpulan yang tepat berdasarkan hasil pengamatan tersebut adalah ....
Roti mengandung vitamin
Roti berfungsi sebagai cadangan energi
Roti sulit dicerna oleh tubuh
Roti berfungsi sebagai sumber energi utama
Bahan makanan jika diberi reagen Biuret dan menghasilkan warna ungu, menandakan bahwa bahan makanan tersebut mengandung...
Karbohidrat
Protein
Lemak
Glukosa
Untuk menguji kandungan glukosa pada nasi, dilakukan pemanasan pada nasi yang dihaluskan dengan penambahan reagen Benedict. Hasil yang benar menunjukkan adanya glukosa adalah...
berwarna merah bata
berwarna biru kehitaman
berwarna ungu
berwarna bening
Mengapa seseorang yang sedang melakukan diet diminta untuk mengurangi asupan karbohidrat?
karena karbohidrat sulit dicerna oleh tubuh manusia
karena karbohidrat tidak baik untuk dikonsumsi setiap hari
karena saat kekurangan karbohidrat tubuh akan menggunakan lemak sebagai energi
karena karbohidrat merupakan nutrisi yang berfungsi untuk membantu pertumbuhan tubuh
Makanan berikut ini yang akan berubah warna menjadi ungu saat ditetesi larutan biuret adalah ....
Margarin
Jeruk
Kentang
Tempe
Makanan berikut ini akan berubah warna menjadi biru kehitaman saat ditetesi lugol, kecuali ....
Kentang
Nasi
Tahu
Roti
Seseorang yang hanya mengonsumsi nasi saja dalam menu makanannya menjadi tidak sehat, karena ....
Dalam jumlah banyak, nasi akan merusak sistem pencernaan
nasi tidak mengandung cukup protein dan lemak untuk tubuh
nasi termasuk bahan yang tidak dapat dicerna dengan sempurna
nasi tidak mengandung cukup karbohidrat untuk aktifitas normal tubuh
Ketika membeli pisang goreng di warung, lama-kelamaan kertas pembungkus pisang goreng menjadi transparan. Hal ini dapat terjadi karena ....
Karbohidrat dari makanan membuat kertas menjadi transparan
makanan tersebut dipastikan mengandung lemak
kertas tidak cocok untuk membungkus makanan berprotein
makanan tersebut sudah kadaluarsa karena dapat mengubah sifat kertas
Perhatikan data hasil uji makanan pada tabel berikut!
Dari tabel berikut, makanan yang mengandung amilum dan protein adalah ....
1 dan 3
2 dan 4
1 dan 2
1 dan 4
Telur ayam jika diuji dengan larutan biuret akan menghasilkan warna ....
merah
biru kehitaman
ungu
noda transparan
