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WorksheetsEspecialidad de Nutrición
Total questions: 25
Worksheet time: 14mins
¿Cuantos tipos de nutrientes existen?
3
2
4
Los macronutrientes son:
Carbohidratos, grasas y lípidos.
Proteínas, carbohidratos y grasas.
Proteínas, minerales y grasas.
Los micronutrientes son:
Vitaminas y minerales.
Proteínas y vitaminas.
Minerales y fibra.
El significado de la sigla VDR es:
Valor Diurético de Referencia.
Valor de Dieta Referido.
Valores Diarios de Referencia.
Los alimentos energéticos nos proveen energía para realizar distintas actividades físicas.
Verdadero
Falso
Los alimentos reguladores son ricos en vitaminas y proteínas.
Verdadero
Falso
Los alimentos constructores contienen proteínas, que ayudan a formar los tejidos del cuerpo.
Verdadero
Falso
¿Que es una dieta balanceada?
(a)
A la Vitamina B1, también se le conoce como:
Retinol
Tiamina
Pridoxina
RIBOFLAVINA es lo mismo que:
Vitamina B2
Vitamina B12
Vitamina E
¿Cual es la función de la Vitamina C?
Transporte de oxígeno y proceso de cicatrización.
Favorece el crecimiento del organismo.
Disminuye la oxigenación de los ácidos grasos.
La fuente de la Vitamina B6, se encuentra en la carne de vacuno, aves, yema de huevo, lácteos y cereales integrales.
Verdadero
Falso
El yodo, flúor, calcio y potasio son minerales.
Verdadero
Falso
La función del POTASIO es:
Regular el ritmo cardíaco, la diabetes y la hipertensión.
Cicatrizar las heridas.
Formar los huesos y dientes.
La LECHE ENTERA es un alimento que contiene grandes dosis de proteínas, minerales, grasas y carbohidratos.
Verdadero
Falso
La LECHE DESCREMADA es un alimento que cuenta con un porcentaje graso mayor que el de la leche entera.
Verdadero
Falso
La harina que nos aporta mayor cantidad de fibra, ácidos grasos, minerales, vitaminas del complejo B y hierro es:
Harina de trigo blanca.
Harina refinada.
Harina de trigo integral.
Los alimentos DIET son productos que han sido modificados en su composición (agregan o sustituyen ingredientes).
Verdadero
Falso
Los alimentos LIGHT son productos que han reducido su contenido de uno o más nutrientes.
Verdadero
Falso
La intoxicación hídrica es:
Una infección que se produce al no beber agua.
Una infección que se produce al beber poca agua.
Una infección que se produce al beber demasiada agua.
¿Cual es la formula para saber la cantidad exacta de agua que debes beber a diario para tu edad?
30 x Kg peso
40 x Kg peso
20 x Kg peso
Las enfermedades más comunes que pueden controlarse con una dieta apropiada son:
Tuberculosis, gastritis, cáncer.
Gastritis, cáncer, enfermedades cardiovasculares.
Gastritis, diabetes, esclerosis.
En la dieta OVO-VEGETARIANA, la persona consume lácteos, pero no consume huevos, ni carne.
Verdadero
Falso
En una dieta ESTRICTA, la persona no consume lácteos ni carne, pero si consume huevos.
Verdadero
Falso
¿Que son los nutrientes?
(a)
