NEW
Font size
WorksheetsLatihan PAS Prakarya Kelas 8
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Yang dimaksud dari Serealia adalah ….
Jenis tumbuhan golongan tanaman padian/rumputan (Graminea) untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati
Tanaman menghasilkan zat sebagai sumber serat
Jenis tumbuhan golongan tanaman yang menghasilkan sari pati kaldu
Jenis tumbuhan tanaman padian yang dibudidayakan untuk nasi
Pengertian dari pengolahan bahan pangan yang tepat adalah ….
Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi
Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan matang
Suatu kegiatan bahan makanan siap dikonsumsi
Suatu kegiatan mengubah bahan makanan siap dikonsumsi
Berikut ini yang bukan merupakan contoh tumbuhan serealia, kecuali ...
Jagung
Kedelai
Padi
Gandum
1. Perhatikan kandungan gizi tumbuhan berikut!
Kandungan vitamin E yang sangat baik merupakan antioksidan yang bersifat larut lemak yang kuat dan membantu menjaga integritas selaput lendir dan kulit terlindungi dari radikal bebas, menjaga kadar gula darah tetap stabil, menjaga sirkulasi aliran darah otak, sumber antioksidan dan mencegah penyakit kanker, jantung dan kolesterol tinggi.
Kandungan gizi tersebut terdapat pada tumbuhan ...
Jagung
Kacang hijau
Kedelai
Kacang tanah
Kentang termasuk tanaman jenis umbi ...
Akar
Batang
Lapis
Jalar
Menggoreng yang dilakukan dengan medium minyak goreng banyak disebut …
Deep frying
Frying
Pan frying
Shallow frying
Teknik merebus (boiling) adalah …
pengolahan bahan makanan dalam microwave yang sudah mendidih
pengolahan bahan makanan dalam dandang yang sudah mendidih
pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih
pengolahan bahan makanan dalam panci yang sudah mendidih
Moist Heat merupakan istilah teknik pengolahan secara…
Menumis
Panas Kering
Panas Basah
Memanggang
Pada gambar diatas adalah salah satu olahan dengan teknik …
Grilling
Baking
Simmering
Boilling
Perhatikan hal berikut :
1) Jagung
2) Sorgum
3) Talas
4) Kentang
5) Kacang tanah.
Yang merupakan contoh umbi adalah ...
1 dan 2
3 dan 4
2 dan 3
4 dan 5
Gethuk adalah makanan yang berasal dari bahan dasar…
talas
kentang
singkong
ubi
Kandungan utama serealia adalah ...
protein
karbohidrat
lemak
mineral
Jenis kacang-kacangan yang bisa dimanfaatkan sebagai pengganti susu karena intoleran dengan kandungan lactosa pada susu sapi adalah...
Kacang tanah
Kacang Kedelai
Kacang Hijau
Kacang Merah
Mengapa jenis umbi-umbian lebih baik dikonsumsi daripada jenis serealia terutama nasi...
Karena lebih mengenyangkan
Karena lebih sehat dan bergizi
Karena lebih kaya akan karbohidrat namun rendah lemak
Karena membuat cepat kenyang
Jenis tanaman serealia yang hampir semua bagian dari tumbuhannya dapat dimanfaatkan adalah...
Jagung
Beras
Gandum
Sorgum
Tepung maizena adalah contoh dari olahan bahan pangan setengah jadi dari...
Beras
Ketan
Gandum
Jagung
Roti, makaroni, spagetti adalah contoh makanan yang mengandung karbohidrat yang dikonsumsi bangsa eropa. Jenis karbohidrat tersebut diperoleh dari...
Beras
Gandum
Jagung
Ketan
Tepung tapioka adalah jenis olahan bahan pangan setengah jadi yang berasal dari...
Kentang
Ubi
Talas
Singkong
Bihun adalah salah satu bahan olahan makanan setengah jadi yang berasal dari...
Sorgum
Singkong
Gandum
Beras
Salah satu faktor yang mempengaruhi dibuatnya olahan bahan pangan setengah jadi adalah karena...
Untuk menghemat biaya
Untuk mencegah kerusakan pada bahan makanan
Untuk menjaganya agar terus ada
Untuk mempertahankan rasa dan tekstur
