WorksheetsNutrición clínica
Total questions: 7
Worksheet time: 4mins
En el caso de la obesidad, una dieta que se planea en forma individual para ayudar a crear un déficit de 500 a I 000 calorías al día debe ser una parte integral, enfocada en lograr una pérdida de peso de _________ a la semana.
250 a 500 gr
2000 gr
1000 gr
500 a 1000 gr
Es un mediador de la regulación prolongada del equilibrio energético, suprime la ingestión de alimento e induce pérdida de peso.
Grelina
Leptina
Neuropéptido Y
Obestatina
Recopilación de datos sobre el consumo de alimentos y bebidas del día anterior
Perfil de dieta habitual
Recordatorio de 24 hrs
Diario de registro de Alimentos y bebidas
Diario de registro de pesos y medidas
Está compuesto por 3 ácidos grasos esterificados con una molécula de glicerol en una de tres posiciones de enlace estereoquímicamente distintas, denominadas sn-1, sn-2 y sn-3.
Polipéptido
Triglicérido
Ácido Graso Libre
Colesterol
Es de uso frecuente en nutriología porque es de fácil aplicación y permite identificar estructuradamente los diferentes elementos que sustentan el diagnóstico
Formato SOAP
Diagnóstico PES
Información subjetiva
Plan nutricional
Es una enzima proteolítica activa en medios muy ácidos; su pH óptimo oscila entre 1.8 y 3.5. Cuando el pH se eleva hasta más de 5, se inactiva por completo en muy poco tiempo.
Pepsina
Lipasa pancreática
Amilasa salival
Quimo
El exceso de fibra insoluble puede causar...
Reflujo gastroesofágico y diarreas
Distensión abdominal y flatulencias
Mayor evacuación
Ninguna de las anteriores
