أي من التغيرات ينتج عن غلي بيضة في الماء:

يعتبر انصهار الزبدة في مقلاة ساخنة تغيرا غير قابلا للعكس

هي التغيرات التي يمكن فيها ارجاع المادة الى حالتها السابقة...................