NEW
Font size
Worksheetsالبيض - واهميتة الغذائية
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
يطهى البيض بعدة طرق منها
البيض المقلي
البيض المسلوق
العجة - الاومليت
جميع ما ذكر
تكون البيضة صالحه
عندما تستقر في القاع الماء
عندما تستقر على سطح الماء
عندما تتعرض لشمس
عندما تتعرض للحراره
صفار البيض غني
بالحديد
بالما
فتامين ج
يعتبر البيض من
اغلى ثمنا
ارخص ثمنا
متوسط الاثمان
البيض مفيد للعظام
لانه يحتوي علي الكالسيوم وفيتامين د
لانه يحتوي على الدهون
لانه يحتوي على النشويات
لانه يحتوي على السكريات
عند سلق البيض يضاف قليل من
الملح ليسهل كسرها
السكر ليسهل كسرها
الفلفل ليسهل كسرها
من استعمالات البيض يستعمل كمادة رافعة ومادة ماسكة ومادة رابطة
عبارة صحيحة
عبارة خاطئه
عند خفق البيض ( خلطة ) تتكون
رغوه
غشاء رقيق
فقاعات هواء
جميع ما ذكر صحيح
(البروتينات الكاملة هي التي تمد الجسم بالأحماض الأمينية اللازمة لبناء الخلايا وتعويض ما يتلف منها)
عبارة صحيحة
عبارة خاطئة
عند حفظ البيض بعد شرائه يجب حفظة في علبة بلاستيكية لانه
سريع الاكتساب للروائح
لانة يتعرض للفساد بسرعة
جميع ما ذكطر
