WorksheetsSistem pencernaan
Total questions: 63
Worksheet time: 1hrs 3mins
Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....
1
2
3
4
Proses yang terjadi pada organ dalam gambar adalah....
mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
mengubah amilum menjadi glukosa dan mengubah pepton menjadi asam amino
mengubah protein menjadi pepton dan menggumpalkan kasein susu
mengandapkan kasein dan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
Substansi X dan Y adalah....
X = ptialin, Y = amilase
X = empedu, Y = lipase
X = tripsin, Y = eripsin
X = renin, Y = asam klorida
Proses pencernaan makanan secara kimiawi dengan bantuan enzim maltase terjadi pada bagian….
1
2
3
4
Proses pencernaan lemak menjadi asam lemak dan gliserol oleh lipase terjadi pada bagian …..
p
q
r
s
Bagian yang berfungsi untuk menghasilkan zat pengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol ditunjukkan oleh huruf…
F
G
H
I
Asam lambung dalam proses pencernaan makanan berfungsi untuk….
mengubah protein menjadi pepton
mengendapkan kasein susu
mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
mengubah pepsinogen menjadi pepsin
Secara berurutan a, b, dan c yang benar adalah ….
amilase, lemak, tripsin
maltase, lipida, rennin
amilase, lipida, rennin
maltase, pepsin,rennin
Bahan makanan yang mengandung amilum adalah….
nasi, sagu, pisang
putih telur, nasi susu bubukj
putih telur, nasi sagu
nasi, susu bubuk, pisang
Jikamengalami gejala nyeri, rasa tidak nyaman pada perut bagian atas, mual dan muntah maka gangguan pencernaan makanan ini adalah ....
tukak lambung disertai dengan luka pada lambung
sembelit karena air pada sisa makanan di usus besar berkurang
gastritis dan peningkatan asam lambung
pengaturan air pada sisa makanan terlalu encer sehingga mencret
Bahan makanan yang sesuai dengan hasil percobaan uji makanan adalah....
P adalah telur dan ikan
Q adalah roti dan singkong
R adalah mentega dan keju
S adalah singkong dan buah semangka
Enzim... yang terdapat pada organ yang di tunjuk (X) berfungsi untuk....
lipase, mengubah amilum menjadi glukosa
amilase, mengubah protein menjadi pepton
tripsin, mengubah pepton menjadi asam amino
asam klorida, membunuh kuman penyakit
Hubungan yang cocok untuk organ, enzim, dan peran enzim pada proses pencernaan dalam tabel tersebut adalah ….
1 dan 2
2 dan 3
2 dan 4
3 dan 4
Dari hasil uji makanan tersebut yang mengandung glukosa dan protein terdapat pada bahan makanan ….
1 dan 2
2 dan 3
2 dan 4
3 dan 4
Proses pencernaan protein berlangsung pada organ bernomor....
1 dan 2
2 dan 3
1 dan 3
2 dan 4
Untuk menggantikan sel tubuh yang rusak, tubuh memerlukan protein yang berasal dari makanan seperti terlihat pada gambar di atas. Hidrolisis protein agar mudah diserap oleh sistem pencernaan terjadi pada bagian ....
A dan E
B dan C
C dan D
A dan D
Zat-zat makanan yang diperlukan tubuh kita sebagai sumber energi utama adalah ....
Karbohidrat
Lemak
Protein
Vitamin
Mineral
Salah satu fungsi lemak adalah sebagai pelarut vitamin dalam tubuh kita. Berikut ini vitamin yang larut dalam lemak, kecuali ....
Vitamin A
Vitamin D
Vitamin C
Vitamin E
Vitamin K
Agar bakteri baik dalam susu tidak mati, maka susu dipanaskan di bawah suhu 70 C. Perlakukan ini yang disebut ....
Fermentasi
Pasteurisasi
Aklimatisasi
Sterilisasi
Higienisasi
Manusia memerlukan yodium dalam makanan atau minuman terutama digunakan untuk pembentukan hormon ....
Parathormon
Adrenokortikoid
Adrenalin
Insulin
Tiroksin
Absorpsi karbohidrat melalui jonjot usus halus (intestinum) dalam bentuk molekul sederhana .....
....
Asam amino
Glukosa
Peptida
Steroid
Asam laktat
Hati berperan penting dalam sistem pencernaan makanan, yaitu untuk ....
Menghasilkan garam empedu untuk pencernaan lemak
Menawarkan racun dan zat yang berbahaya lainnya
Mengubah kelebihan glukosa menjadi glikogen
Mengubah kelebihan asam amino menjadi urea
Menyimpan besi dan vitamin tertentu
Produksi HCl yang berlebihan dapat menyebabkan terjadinya gesekan pada dinding lambung dan usus halus sehingga timbul rasa nyeri yang disebut ....
Kolik
Gastritis
Ulkus
Peritonitis
Konstipasi
Kelainan pencenaan makanan dengan gejala feses yang terbentuk kering dan keras sehingga sulit dikeluarkan (sembelit); hal ini karena makanan yg dimakan kekurangan ....
Amilum
Protein
Lemak
Vitamin
Serat
Pembusukan sisa-sisa makanan di usus besar dibantu oleh bakteri ....
Balantidium coli
Entamoeba coli
Eschericia coli
Clostridium tetani
Clostridium botulinum
Perhatikan organ di atas!
Organ tersebut menghasilkan enzim pencernaan ....
Amilase, Ptialin
HCl, pepsin, renin
Amilase, Tripsin, Lipase
Amilase, lisozim, Lipase
Maltase, Laktase, enterokinase
Perhatikan gambar lidah di atas!
Bagian menunjukkan area yang peka terhadap rasa pahit, asam, asin, manis, beruturut-turut ....
1 - 2 - 3 - 4
4 - 3 - 2 - 1
2 - 3 - 4 - 1
1 - 3 - 2 - 4
1 - 3 - 4 - 2
Gigi anak-anak sampai usai 7 tahun dikenal dengan nama gigi susu. Jumlah gigi susu adalah ....
18
20
24
28
32
Pencernaan secara kimiawi di mulut dibantu oleh enzim yang terkandung dalam ludah. Enzim tersebut adalah ....
Amilase
Lipase
Pepsin
Ptialin
Renin
Perhatian Gambar di atas!
Bagian Lambung Cardia, Fundus, Pylorus ditunjukkan oleh nomor ....
1 - 2 - 3
3 - 2 - 1
2 - 1 - 3
1 - 3 - 2
3 - 1 - 2
Berikut ini adalah organ pencernaan yang berhubungan langsung dengan usus halus, kecuali ....
Hati
Pankreas
Lambung
Ginjal
Usus besar
Zat-zat makanan yang telah dicerna, akan diserap oleh jonjot usus. Bagian usus yang paling menyerap zat zat makanan adalah ....
Duodenum
Yeyunum
Ileum
Kolon
rektum
Perhatikan gambar di atas!
Bagian usus besar Colon Ascendens, Colon Transversum, Colon Descendens, berturut turut ditunjukkan oleh huruf ....
A - B - C
B - C - D
C - D - E
D - C - B
C - B - A
Zat yang memberi warna kuning pada feses adalah bilirubin dan biliverdin yang berasal dari ....
empedu
duodenum
hati
pankreas
lambung
Kelainan dalam sistem pencernaan naiknya asam lambung akibat polamakan yang tidak teratur dan stress, dinamakan ....
ulkus
appendiksitis
gastritis
maag
konstipasi
Berdasarkan Fungsinya, makanan dibagi menjadi 3 sumber utama, yaitu...
Sumber zat tenaga, zat pengatur, zat pembangun
Sumber zat penyeimbang, zat pengatur, zat penghasil energi
Sumber zat pelindung, zat pemelihara, zat pembangun
Sumber zat tenaga, zat pemelihara, zat pengatur
Yang termasuk makanan sumber karbohidrat adalah.....
Serealia, buah-buahan, kacang-kacangan
Beras, gandum, serealia
Tepung-tepungan, kacang-kacangan, sayur-sayuran
Umbi-umbian, buah-buahan, sayur-sayuran
Yang berperan sebagai komponen utama zat pengatur adalah.....
Protein, Mineral dan Vitamin
Karbohidrat dan Vitamin
Mineral dan lemak
Vitamin dan mineral
Yang tergolong ke dalam zat gizi mikro adalah ......
Air, vitamin dan protein hewani
Mineral dan karbohidrat
vitamin dan mineral
vitamin dan lemak
Data zat makanan:
1. karbohidrat
2. protein
3. lemak
4. vitamin
5. mineral
6. air
Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .
1, 3 dan 5
2, 4 dan 6
1, 2 dan 3
3, 4 dan 6
Setiap makanan yang kita makan akan mengalami proses pencernaan menjadi zat-zat makanan yang nantinya akan diserap oleh tubuh kita, terkecuali …
Lemak dan air
Karbohidrat dan mineral
Mineral dan vitamin
Vitamin dan protein
Sumber makanan yang mengandung karbohidrat berasal dari …
telur
hati
ketela
minyak
buah-buahan
Dalam air liur manusia terdapat enzim ptialin yang bertugas untuk ...
memecahkan protein menjadi peptida
merombak peptida menjadi asam amino
menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol
memecahkan protein menjadi asam amino
menghidrolisis polisakarida menjadi maltosa
Perhatikan organ-organ pada manusia, berikut ini:
(1) Tenggorokan
(2) Lambung
(3) Usus halus
(4) Pankreas
(5) Hati
(6) Ginjal
Organ manakah yang terlibat dalam proses pencernaan adalah....
2, 3, 4, dan 5
1, 2, 3, 4, 5 dan 6
1, 3, dan 4
2 dan 3 saja
4, 5 dan 6
Organ manakah yang termasuk kelenjar pencernaan....
Rongga mulut
Esofagus
Usus besar
Pankreas
Usus buntu
Gigi anak-anak sampai usai 7 tahun dikenal dengan nama gigi susu. Jumlah gigi susu adalah ....
18
20
24
28
32
Pencenaan yang terjadi dalam organ P adalah....
mencerna pepton menjadi asam amino
mencerna lemak menjadi asam lemak dan gliserol
mencerna amilum menjadi glukosa
mencerna protein menjadi pepton
Proses pencernaan lemak menjadi asam lemak dan gliserol oleh lipase terjadi pada bagian …..
p
q
r
s
Di dalam usus besar terjadi proses ...
pembusukan sisa makanan
penghancuran makanan
penyerapan zat makanan
pembunuh bakteri pada makanan
Secara berurutan bagian yang ditunjuk X,Y, dan Z adalah ...
Hati, Pankreas, Lambung
Pankreas, Usus halus, Lambung
Hati, Lambung, Pankreas
Lambung, Pankreas, Usus besar
organ/kelenjar tersebut menghasilkan sekret yang berfungsi dalam membantu pencernaan ....
karbohidrat
protein
lemak
mineral
pencernaan kimiawi terjadi pada ....
mulut, esofagus, lambung, usus halus
lambung dan usus halus
esofagus, pankreas dan lambung
hati, lambung dan rektum
gangguan yang terjadi pada saluran pencernaan berikut ini menyebabkan seseorang kesulitan untuk membuang sisa hasil pencernaan, yaitu ....
konstipasi
xerostomia
apendisitis
diare
Dengan rasa asam atau sedikit asam ketiga jenis buah tersebut dimanfaatkan sebagai sumber nutrisi. Baik dikonsumsi dalam keadaan natural tanpa pemanasan. Nutrisi yang diambil dari buah tersebut adalah ....
Mineral
vitamin C
Vitamin A
Vitamin B
zat lemak
Bakteri E. Coli membantu proses pencernaan makanan, bakteri tersebut terdapat pada (a) (jawab menggunakan huruf kecil semua)
Gerakan meremas dan mendorong makanan menuju ke lambung yang dilakukan oleh otot-otot pada dinding kerongkongan disebut gerakan (a) (jawab menggunakan huruf kecil semua)
Vitamin yang berfungsi untuk pembekuan darah adalah vitamin ... (jawab menggunakan huruf kecil)
(a)
Zat pembangun tubuh yang berfungsi membentuk sel-sel tubuh dan memperbaiki sel tubuh yang rusak adalah zat (a) (jawab menggunakan huruf kecil)
Terlalu banyak mengkonsumsi makanan berlemak merupakan salah satu penyebab munculnya gejala maag.
benar
salah
Bagian yang berfungsi mengatur makanan dan udara saat masuk ke dalam tubuh adalah …
epiglotis/katup
trakea
paru-paru
kerongkongan/esofagus
lambung
Usus halus manusia terdiri atas jonjot-jonjot usus atau villi. Yang terjadi jika villi tersebut tidak bekerja secara normal adalah …
Permukaan penyerapan menjadi luas akibat melebarnya luas permukaan usus
Kadar air dalam sisa makanan tidak dapat dikontrol, sehingga feses yang keluar menjadi encer atau terlalu padat
Feses yang dihasilkan akan dipenuhi oleh bakteri akibat villi tidak mampu menghasilkan HCl dan enzim pencernaan
Sari-sari makanan tidak dapat diserap oleh pembuluh darah serta luas bidang penyerapan menjadi berkurang
Tidak dihasilkannya enzim-enzim pencernaan sehingga makanan tidak dapat dipecah menjadi molekul yang lebih sederhana untuk diserap
Gangguan pencernaan makanan yang dialami seseorang dengan gejala sukar buang air besar disebabkan …
Kekurangan vitamin C
Infeksi rongga tubuh
Infeksi kuman
Makanannya kurang mengandung serat
Keracunan makanan
Perhatikan gambar berikut!
Bagian usus halus yang berfungsi untuk menyerap sari-sari makanan ialah …
1
2
3
4
5
