Font size
WorksheetsBílkoviny
Total questions: 13
Worksheet time: 8mins
Co značí "proteiny"?
tuky
cukry
bílkoviny
hormony
Jak se nazývá ztráta biologické aktivity bílkoviny, která vzniká např. při zvýšené teplotě nebo působení kyseliny?
katalýza
denaturace
aldóza
ketóza
K čemu slouží kolagen?
zvyšuje krevní tlak
váže na sebe vápník
podílí se na obranyschopnosti organismu
zvyšuje elasticitu kůže
Jak se nazývá bílkovina, která se nejčastěji nachází v obilninách, též známá jako lepek?
gluten
glykan
glykem
Jak se značí nemoc způsobující intoleranci lepku?
sprue
celiakie
Crohnova choroba
Vlastnosti bílkoviny určuje druh, počet a pořadí (a) .
Jaký je nejmenší počet aminokyselin, který musí bílkovina obsahovat?
20
50
100
200
Kolagen a Keratin řadíme mezi bílkoviny s funkcí:
regulační
katalytickou
obrannou
transportní
stavební
Hemoglobin řadíme mezi bílkoviny s funkcí:
regulační
katalytickou
obrannou
transportní
stavební
Pepsinogen řadíme mezi bílkoviny s funkcí:
regulační
katalytickou
obrannou
transportní
stavební
Ovalbumin řadíme mezi bílkoviny s funkcí:
stavební
katalytickou
obrannou
pohybová
stavební
Které bílkovině se přezdívá "molekulární motor"?
kolagenu
myosinu
hemoglobinu
insulinu
Označte správná tvrzení o inzulinu.
má stejnou funkci jako glukagon.
produkuje ho slinivka břišní
diabetici mají nedostatek inzulinu
diabetici mají přehršel inzulinu
snižuje hladinu cukru v krvi
