Worksheetsสอบเก็บคะแนนเรื่องอาหาร
Total questions: 25
Worksheet time: 28mins
สารประกอบไฮโดรคาร์บอน หมายถึงข้อใด
สารอินทรีย์ที่มีอะตอมของคาร์บอนและออกซิเจน
สารอินทรีย์ที่มีอะตอมของคาร์บอนและไฮโดรเจน
สารอินทรีย์ที่มีอะตอมของคาร์บอนและไนโตรเจน
สารอินทรีย์ที่มีอะตอมของคาร์บอนและคาร์บอน
นิวคลีโอไทด์เป็นมอโนเมอร์ของสารชีวโมเลกุลชนิดใด
โปรตีน
คาร์โบไฮเดรต
แป้ง
ดีเอ็นเอ
ภาพใดต่อไปนี้เป็นโครงสร้างที่พบในผนังเซลล์พืช
คาร์โบไฮเดรต 3 กรัม ให้พลังงานกี่กิโลเเคลอรี
4 กิโลเเคลอรี
12 กิโลเเคลอรี
27 กิโลเเคลอรี
30 กิโลเเคลอรี
หน่วยย่อยที่สุดของคาร์โบไฮเดรตคืออะไร
ฟรักโตส
กลูโคส
กาแล็กโทส
มอลโทส
พอลิเมอร์เกิดจากอะไรมาเชื่อมต่อกัน
เซลลูโลส
พอลิเมอร์
มอนอเมอร์
ฟรักโตส
ข้อใดกล่าวไม่ถูกต้องเกี่ยวกับสมบัติของมอนอเมอร์และพอลิเมอร์
พอลิเมอร์มีจุดหลอมเหลวต่ำกว่ามอนอเมอร์
พอลิเมอร์มีจุดหลอมเหลวสูงกว่ามอนอเมอร์
มอนอเมอร์ละลายได้ในตัวทำละลายได้ดีกว่าพอลิเมอร์
พอลิเมอร์และมอนอเมอร์อาจมีสถานะที่ต่างกัน
ข้อใดกล่าวไม่ถูกต้องเกี่ยวกับเซลลูโลส
เซลลูโลสเป็นคาร์โบไฮเดรต
เซลลูโลสเป็นพอลิเมอร์ที่มีกลูโคสเป็นมอนอเมอร์
มนุษย์ไม่สามารถใช้เซลลูโลสเป็นแหล่งพลังงานได้
เอนไซม์ในร่างกายมนุษย์สามารถย่อยเซลลูโลสได้
ข้อใดเป็นสารประกอบอินทรีย์
NaCl
CH4
HNO3
CO2
โอเมก้า 3, 6, 9 คือ กรดไขมันที่มีอะไรอยู่ที่คาร์บอนตำแหน่งที่ 3, 6, 9
พันธะเดี่ยว
พันธะคู่
พันธะสาม
พันธะสี่
สารประกอบไอโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว ประกอบด้วยอะไร
พันธะคู่
พันธะสาม
ธาตุออกซิเจน
พันธะเดี่ยว
จากรูป บิวเทนเป็นสารประกอบประเภทใด
สารประกอบไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว
สารประกอบไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว
สารประกอบไฮโดรคาร์บอนอวบอิ่ม
สารประกอบไฮโดรคาร์บอนอิ่มเอิบ
สารประกอบไฮโดรคาร์บอนที่กำหนดให้ เป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวหรือไม่อิ่มตัว
สารประกอบไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว
สารประกอบไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว
ข้อใดเป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว
(มีมากกว่า 1 ข้อ)
ข้อใดกล่าวถึงวิตามินได้ถูกต้อง
ทุกชนิดละลายได้ในน้ำ
ทุกชนิดละลายได้ในตัวทำละลายไขมัน
เป็นสารประกอบอินทรีย์
เป็นสารประกอบไอออนิก
วิตามินแบ่งออกเป็น 2 ประเภท ได้แก่ข้อใด
วิตามินละลายในสารเคมี และวิตามินละลายในน้ำ
วิตามินละลายในไขมัน และวิตามินละลายในน้ำ
วิตามินไม่ละลายน้ำ และวิตามินละลายในน้ำ
วิตามินละลายในกรด และวิตามินละลายในด่าง
สารจะละลายได้ในตัวทำละลายที่มีขั้วใกล้เคียงกัน เป็นไปตามหลักการข้อใด
dislike dissolves like
dislike dissolves dislike
like dissolves dislike
like dissolves like
โมเลกุลของวิตามินที่ละลายในน้ำควรมีลักษณะอย่างไร
มีประจุ หรือมีหมู่ที่สามารถเกิดพันธะไฮโดรเจนกับนํ้าได้หลายหมู่
ไม่มีประจุ หรือมีหมู่ที่สามารถเกิดพันธะไฮโดรเจนกับนํ้าได้หลายหมู่
มีประจุ หรือมีหมู่ที่สามารถเกิดพันธะไอออนิกกับนํ้าได้หลายหมู่
ไม่มีประจุ หรือมีหมู่ที่สามารถเกิดพันธะไอออนิกกับนํ้าได้หลายหมู่
จากรูปข้อใดกล่าวถูกต้อง
วิตามินละลายได้ในน้ำ
วิตามินละลายได้ในไขมัน
วิตามินละลายได้ในน้ำ และไขมัน
ไม่มีข้อถูก
เกลือแร่เป็นสารประกอบประเภทใด
โควาเลนต์
ไอออนิก
โลหะ
แทรนซิชัน
เกลือแร่ชนิดใดทำหน้าที่ช่วยควบคุมการทำงานของกล้ามเนื้อและระบบประสาท และช่วย
ในการแข็งตัวของเลือด
แคลเซียม
เหล็ก
แมกนีเซียม
ไอโอดีน
