WorksheetsKelas 8 Pengolahan
Total questions: 20
Worksheet time: 9mins
Umbi – umbian digunakan sebagai sumber bahan makanan pokok karena mempunyai kandungan ….
Karbohidrat dalam bentuk patinya yang tinggi
Lemak dan kaya serat kasar
Karbohidrat yang kaya akan zat gula / glukosa
Karbohidrat, protein, dan kalsium
Salah satu daerah yang makanan pokoknya Sagu adalah …
Papua
Manado
Madura
Aceh
Berikut ini yang bukan merupakan serealia adalah..
Beras
Sorgum
Singkong
Gandum
Dalam pembuatan kentang goreng, pasti memasak dengan teknik
Sauteing
Boiling
Grilling
Deep frying
Olahan makanan yang berbahan dasar tepung adalah....
Jagung grontol
Keripik tempe
Rengginang
Biskuit
Alat yang digunakan untuk mengolah makanan dengan teknik baking adalah....
Magicom
Mixer
Blender
Oven
Bahan pangan yang bukan merupakan hasil utama dari suatu tanaman disebut....
Hasil samping
Hortikultura
Bahan setengah jadi
Olahan makanan
Gethuk berasal dari bahan utama ....
talas
. kentang
singkong
talas
Jenis tumbuhan golongan tanaman padi/rumput (graminae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati adalah ….
Umbi
Ketela
Kacang – kacangan
Serelia
Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai perubahan fungsinya merupakan definisi dari ….
Serelia
Umbi
Kacang – kacangan
Sayuran
Teknik pengolahan bahan makanan di dalam oven dengan panas dari segala arah tanpa menggunakan minyak atau air disebut ....
Menumis
Membakar
Menggoreng
Memanggang
Makanan pokok yang serupa dengan nasi yang sejajar dengan jagung dan gandum
Ketan
Talas
Granulat
Sorgum
Teknik mengolah makanan di atas lempengan besi atau Teflon yang diletakan di atas perapian langsung merupakan teknik pengolahan..
Mengukus
Memanggang
Membakar
Mengetim
Mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih, berupa air, kaldu dan susu merupakan teknik pengolahan …
Menumis
Mengukus
Merebus
Mengetim
Kandungan yang terdapat pada serelia dan umbi sebagian besar adalah.
Protein
Karbohidrat
Vitamin
Mineral
Umbi – umbian yang umumnya banyak dibudidayakan adalah…
Ubi jalar, talas, kedelai
Singkong, talas, padi
Kentang, ubi jalar, jagung
Talas, singkong, kentang
Berikut ini merupakan contoh dari penyajian hidangan makanan dapat menggunakan daun kecuali..
Nasi rames
Tempe goreng
Pecel sayur
Bubur Kacang hijau
Sebutkan makanan pokok khas penduduk madura selain nasi!
Biluhuta
Singkong
Nasi jagung
Papeda
Vigna Radiata adalah nama latin dari..
Kacang Tanah
Umbi
Kacang hijau
Kedelai
Atta adalah makanan pokok dari orang..
Indonesia
India
Europe
Mexico
