Font size
WorksheetsREKA BENTUK MAKANAN
Total questions: 13
Worksheet time: 7mins
Reka bentuk makanan adalah aktiviti
merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti
tentang penghasilan idea secara terancang untuk menghasilkan sesuatu produk
Makanan ialah sesuatu
bahan yang boleh di makan dalam bentuk gas, cecair atau pepejal
bahan yang boleh di makan dalam bentuk cecair atau pepejal dan dihasilkan daripada haiwan atau tumbuhan.
Apakah pekerjaan baharu yang terbentuk daripada perkaitan di antara makanan dengan reka bentuk?
Pereka bentuk makanan
Pereka fesyen
Klasifikasi reka bentuk makanan terbahagi kepada dua iaitu :
Reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas
Reka bentuk pada makanan itu sendiri
Reka bentuk bahan
Inovasi yang dilakukan ke atas produk berikut menunjukkan bahawa reka bentuk makanan penting dalam
memberikan faedah kepada pengusaha
melindungi etika sosial
Alatan dalam proses penyediaan reka bentuk makanan terbahagi kepada empat iaitu :
Alatan memotong
Alatan membentuk dan mengukir
Alatan menghias
Alatan menghidang
Alatan mengadun
Apakah nama alatan berikut?
Pisau tukang masak
Pisau turning
Apakah nama alatan berikut?
Pisau bergerigi
Pisau pelepa
Apakah nama alatan berikut?
Pisau bulan sabit
Pisau paring
Apakah nama alatan berikut?
Pisau ukir
Pisau turning
Apakah nama perkakasan berikut?
Mesin mengadun
Pengukus elektrik
Apakah nama perkakasan berikut?
Ketuhar gelombang mikro
Ketuhar elektrik
Apakah prinsip reka bentuk yang terdapat pada reka bentuk makanan berikut?
Keringkasan
Kepelbagaian
