wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Lipidy

Total questions: 33

Worksheet time: 16mins

Name
Class
Date
1.

Przykładem lipidu pochodzenia zwierzęcego jest:

a)

olej

b)

masło

c)

tran

d)

wosk

2.

Lipidy są związkami organicznymi zbudowanymi głównie z węgla, wodoru i tlenu.

a)

prawda

b)

fałsz

3.

Do tłuszczów prostych zaliczamy:

a)

steroidy i karotenoidy

b)

fosfolipidy i glikolipidy

c)

tłuszcze właściwe i woski

d)

glukozę i fruktozę

4.

Jakiej funkcji nie pełnią lipidy?

a)

zapasowej

b)

termoizolacyjnej

c)

ochronnej

d)

wzrostowej

5.

Tłuszcze roślinne to:

a)

olej i smalec

b)

tran i oliwa

c)

olej i oliwa

d)

smalec i tran

6.

Lipidy można podzielić ze względu na budowę na

a)

Stałe i ciekłe

b)

Proste i złożone

c)

Roślinne i zwierzęce

d)

organiczne i nieorganiczne

7.

Glicerol łączy się z kwasami tłuszczowymi dzięki wiązaniom

a)

Lipidowym

b)

Wodorowym

c)

Estrowym

d)

jonowe

8.

Do lipidów złożonych należą:

a)

tłuszcze właściwe i woski

b)

Fosfolipidy i glikolipidy

c)

glukozę i fruktozę

d)

kwas nasycony i nienasycony

9.

Lipidy można podzielić ze względu na konsystencję na:

a)

roślinne i zwierzęce

b)

proste i złożone

c)

stałe i ciekłe

d)

ciekłe i gazowe

10.

Kwasy tłuszczowe nienasycone znajdziemy w:

a)

maśle

b)

oliwie

11.

Kutykula:

a)

pokrywa pióra ptaków wodnych

b)

występuje w głowie kaszalotów

c)

pokrywa liście roślin

d)

umożliwia pszczołom tworzenie plastrów

12.

Błony biologiczne budują:

a)

fosfolipidy

b)

glikolipidy

c)

woski

d)

karoten

13.

Do lipidów prostych zaliczamy:

a)

Glicerol.

b)

Wosk.

c)

Fosfolipidy.

d)

Glikolipidy.

14.

Funkcją fosfolipidu jest:

a)

Budowa błony komórkowej.

b)

Transport substancji.

c)

Tworzenie energii.

d)

Jest materiałem zapasowym.

15.

"Związki zbudowane z glicerolu i kwasów tłuszczowych". Opis dotyczy:

a)

Wosku.

b)

Białka.

c)

Sacharydu.

d)

Tłuszczy właściwych.

16.

Wybierz zestaw opisujący funkcje cholesterolu w organizmie.

a)

Wytwarza energię i stabilizuje metabolizm.

b)

Buduje błony komórkowe i bierze udział w powstawaniu np. testosteronu.

c)

Tworzy błony nefronów i odpowiada za homeostazę.

d)

Zatruwa organizm.

17.

Kwasy tłuszczowe nienasycone występują w:

a)

Oleju zwierzęcym.

b)

Maśle.

c)

Wosku.

d)

Oleju roślinnym.

18.

Tłuszcze zwierzęce mają stałą konsystencje, ponieważ zawierają głównie nasycone kwasy tłuszczowe.

a)

Prawda

b)

Fałsz

19.

Przewaga kwasów nienasyconych w tłuszczach roślinnych powoduje, że są one ...

a)

Stałe

b)

Płynne

c)

Lotne

d)

Skondensowane

20.

Do tłuszczów prostych zaliczamy:

a)

steroidy i karotenoidy

b)

fosfolipidy i glikolipidy

c)

tłuszcze właściwe i woski

d)

glukozę i fruktozę

21.

Jakiej funkcji nie pełnią lipidy?

a)

zapasowej

b)

termoizolacyjnej

c)

energetycznej

d)

wzrostowej

22.

Alkohol wchodzący w skład tłuszczów właściwych to:

a)

glicerol

b)

glicyna

c)

glikogen

d)

glukoza

23.

Podstawowe pierwiastki wchodzące w skład lipidów to:

a)

C, N, O

b)

C, P, N

c)

C, H, O

d)

S, C, O

24.

Jaki typ wiązania występuje w lipidach?

a)

glikozydowe

b)

estrowe

c)

peptydowe

d)

jonowe

25.

Fosfolipidy zbudowane są z:

a)

hydrofilowej główki i hydrofobowych ogonów

b)

hydrofobowej główki i hydrofilowych ogonów

c)

hydrofobowych główek i ogonów

d)

hydrofilowych główek i ogonów

26.

Tłuszcze ciekłe są tłuszczami nasyconymi

a)

PRAWDA

b)

FAŁSZ

27.

Które kwasy tłuszczowe zawierają podwójne wiązania między atomami węgla?

a)

Nasycone

b)

Nienasycone

28.

Jaka część ludzkiej komórki jest budowana przez tłuszcze?

a)

Mitochondrium

b)

Jądro komórkowe

c)

aparat Golgiego

d)

błona komórkowa

29.

Rozwiń skrót: NNKT

a)

Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe

b)

Niezbędne nasycone kwasy tłuszczowe

c)

Niezastąpione niezbędne kwasy tłuszczowe

d)

Niezastąpione nienasycone kwasy tłuszczowe

30.

Źródłem kwasów tłuszczowych nasyconych są:

a)

Masło, smalec, boczek, słonina

b)

Oliwa, olej rzepakowy, margaryna

c)

Olej słonecznikowy, olej sojowy, tran, margaryna

31.

Tłuszcze pełnią w organizmie rolę:

a)

zapasową, budulcową

b)

ochronną dla narządów wewnętrznych i przed utratą ciepła

c)

obie odpowiedzi są prawidłowe

32.

Tłuszczem nie jest:

a)

olej palmowy

b)

wazelina kosmetyczna

c)

oliwa z oliwek

d)

smalec

33.

Inna nazwa lipidów to:

a)

olej rzepakowy

b)

masło

c)

tłuszczowce

d)

proteiny