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WorksheetsNutrición y Deporte
Total questions: 34
Worksheet time: 26mins
¿Cuál es un ácido graso saturado?
Eicosapentanoico
Mirístico
Docosahexaenoico
Todas son correctas
¿Cómo se llama el enlace que se da entre dos aminoácidos?
enlace fosfodiéster
enlace iónico
enlace peptídico
enlace glucosídico
¿Cuál de los siguientes es un lípido saponificable?
Esterol
Eicosanoides
Fosfolípido
Terpeno
En relación a los ácidos grasos, la diferencia entre saturados e insaturados es...
Su estado a temperatura ambiente
La longitud
La saturación
Todas son correctas
El cortisol provoca la activación de....
Glucosa
Glucógeno
A y B son correctas.
A y B son incorrectas.
¿Cuál de los siguientes aminoácidos es esencial?
Alanina
Cisteína
Glutamina
Fenilalanina
¿Para qué deporte favorece más la carga de lípidos?
Deportes de media distancia
Deportes de fondo
Deportes explosivos
Ninguna es correcta
¿Cuál de estas cadenas de aminoácidos se considera una proteína?
Una de 5
Una de 110
Una de 200
b y c son correctas
La _______ es liberada del músculo y la mayor es utilizada como fuente primaria de energía a nivel intestinal.
Glutamina
Albumina
Alanina
Glucosa
Los ____ se producen en el intestino delgado
HDL
LDL
Quilomicrones
VLDL
¿Qué funciones tienen los triglicéridos?
Energética
Transporte
Todas son correctas
Aislamiento y Defensa
¿Cuál es un AGPI?
vit A
AMPc
w-3
AGL
El colesterol es transportado por:
Por el LDL y el HDL
Los quilomicrones y el VLDL
A y B son correctas
Ninguna es correcta
En cuanto a los lípidos es cierto que
Los ácidos grasos monoinsaturados son sólidos a temperatura ambiente
Los ácidos grasos poliinsaturados son sólidos a temperatura ambiente
Los ácidos grasos saturados tienen más de un doble enlace
Ninguna es correcta
En sujetos no entrenados, ¿cuál es la proporción de grasa de grasa?
22-25 % en los hombres y del 12-15 % en las mujeres.
15-18 % en los hombres y del 8-12 % en las mujeres.
12-16 % en las mujeres y del 25-28 % en los hombres.
22-25 % en las mujeres y del 12-15 % en los hombres.
¿Cuál de estas no es una función de los lípidos?
Gastronómica
Reguladora
Defensa
Estructural
¿Cuál es el porcentaje de AGS recomendado en la dieta?
10-15%
4-8%
7-10%
Ninguna es correcta
¿Cuál de los siguientes se encarga de volver a llevar el colesterol al hígado?
Quilomicrones
LDL
HDL
VLDL
Factores que afectan al IG:
Crononutrición y orden de los platos
Ingredientes
Sueño
A y B correctas
¿Dónde encontramos grandes cantidades de omega 3?
Nueces y semillas
Aceite de oliva
Leche
Todas son correctas
¿Cuántos gramos de proteína son necesarios para los deportistas de fuerza o potencia?
1,7 - 1,8 g/kg
0,8 - 1 g/kg
2 - 2,2 g/ kg
1 - 1,3 g/kg
¿ Cuál de los siguientes ácidos no es poliinsaturado?
Ácido araquidónico
Ácido linolenico
Ácido oleico
Ácido docosahexaénico
¿Cuánto suelen representar las proteínas en el peso corporal total?
3%
15%
12.5%
8%
¿Dónde se encuentran más HC?
Nueces
Almendras
Castañas
Anacardos
¿Cuál de los siguientes enunciados respecto a las enzimas es incorrecto?
Catalizan una reacción específica
Son activas a altas concentraciones
Se pueden inactivar
Pueden controlar la velocidad de la reacción enzimática
¿Qué son los quilomicrones?
Un grupo de lipoproteínas
Una lipoproteína de baja densidad
Una aminoácido esencial
Todas son correctas
¿Qué tipo de ácido graso es el C20:3?
Monoinsaturado
Poliinsaturado
Saturado
Ninguna es correcta
¿Dónde se produce el VLDL?:
Intestino delgado.
Intestino grueso.
Hígado.
Estómago.
¿Qué finalidad tiene el anabolismo proteico?
Formar aquellas proteínas corporales, que se degradan cuando cumplen sus funciones
Formar aquellas proteínas que no proceden de estructuras que han podido destruirse en algún proceso patológico o físico
Contribuye al crecimiento corporal
A y C son correctas
El aumento de la oxidación de los ácidos grasos inhibe la actividad de :
a) Lipólisis
b) Glucólisis
c) Lipasa
D) Glucogénesis
¿Hacia dónde se transporta el HDL?
Páncreas
Intestino delgado
Corazón
Ninguna es correcta
¿Dónde se produce el HDL?
Hígado
Intestino delgado
Intestino grueso
A y B correctas
¿Por qué están constituidas las lipoproteínas?
a) Triglicéridos.
b) Ésteres de colesterol.
c) Colesterol no esterificado.
d) Todas son correctas.
¿Cuál de los siguientes ácidos grasos no es saturado?
-Palmítico
-Oleico
-Laúrico
-Los 3 son ácidos grasos no saturados
