WorksheetsEPP Paghahanda ng pagkain
Total questions: 15
Worksheet time: 43mins
Inilalagay sa platong isisilbi ang lahat ng pagkain, kasama na rin ang palamuti o garnishing
(a)
Sa paraang ito inihahanda ang unang bahagi sa kusina at tatapusin sa harap ng bisita.
(a)
Keso
go food
grow food
glow food
Ang _____________ ay dapat magaspang ang balat at mabigat
Lamandagat
Bungang Butil
Itlog
Gulay at Prutas
Paraan ng paghahanda ng pagkain kung saan pinapatulo ang mga hinugasang sangkap
(a)
Ito ay ginagamit upang durugin ang mga sangkap na pagkain
(a)
Ang importanteng sangkap sa paggisa ng bawang
Asin
Tubig
Mantika
Sibuyas
Ang pagluluto gamit ang tuwirang init na nagmumula sa kalan ay tinatawag na Pag iihaw.
Tama
Mali
hindi ko alam
pagpapaliit ng mga sangkap na gagamitin sa pagluluto gamit ang kutsilyo at sangkalan
Pagkukudkod
Pagtatadtad
Paghihiwa
Pagtatalop
Mga paraan upang mapanatili ang anyo at sustansya ng Gulay (Piliin ang LAHAT ng angkop)
hugasan
balatan
palambutin
ihain kaagad pagkatapos lutuin.
Kailangang tuyong-tuyo, hindi nangingitim at nangungulubot ang balat
Bungang Butil
Gulay at Prutas
Lamandagat
Itlog
pag-aalis ng balat ng prutas o gulay gamit ang kutsilyo
Pagbabalat
Paghihiwa
Pagtatadtad
Pagtatalop
pagluluto gamit ang pugon o oven.
Pagpapasingaw
Pagpiprito
Paghuhurno
Pagpapakulo
lettuce
go food
grow food
glow food
Ikaw ay naatasang maghanda ng inyong pananghalian. Batay sa iyong napag aralan, paano mo masisiguro na ang pagkaing iyong ihahain ay masustansya at masarap?
Sagutin sa limang hanggang pitong pangungusap.
