wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Türk Yemekleri

Total questions: 20

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

'Diş Kirası' nedir?

a)

Geleneksel bir yemektir.

b)

Geleneksel bir hediye adetidir.

c)

Geleneksel bir kitaptır.

d)

Osmanlı zamanında yenilen bir yemektir.

2.

Misafirperverlik nedir?

a)

Misafire değer vermek

b)

Misafiri iyi ağırlamak

c)

Misafiri sevmek

d)

Misafire ikramda bulunmak

3.

Bu yemeğin adı nedir?

a)

Hünkarbeğendi

b)

Kavurma

c)

İmam bayıldı

d)

Patlıcan yemeği

4.

Aşağıdakilerden hangisi 'şenlik' kelimesinin tanımı olabilir?

a)

Çoşkulu kutlama

b)

Gezi

c)

Ağıt yakma

d)

Ders çıkartma

5.

Aşağıdakilerden hangisi hamur ve kıymanın birleşimi ile yapılan yemektir?

a)

İçli köfte

b)

karnıyarık

c)

lahmacun

d)

hünkarbeğendi

6.

Bir topluluk tarafından belirlenmiş, geleneksel haline gelerek kutlanan ve yapılan etkinliğe .............................. denir.

a)

Eğitim

b)

Yemek günü

c)

Tiyatro

d)

Festival

7.

Türk külkürüne ait olan bu yemeğin adı nedir?

a)

Lahmacun

b)

Gözleme

c)

Mantı

d)

Bazlama

8.

''Osmanlı geleneğine ailt olan, eve gelen misafirlere evi şenlendirdiği için verilen hediye adetidir.''

Aşağıdakilerden hangisi yukarıdaki cümlenin tanımıdır?

a)

Diş Kirası

b)

Yemek Kirası

c)

Ev Kİrası

d)

Misafir Kirası

9.

Künefe Türkiye'nin hangi şehrine aittir?

a)

Mardin

b)

Antep

c)

Şanlı Urfa

d)

Hatay - Antakya

10.

Aşağıdakilerden hangisi Türkye'nin kendine özgü içeceği değildir?

a)
b)
c)
d)
11.

Üzüm yaprağının içerisine hazırlanmış pirincin konulması ve sarılması ile hazılanan yemek hangisidir?

a)

Dolma

b)

Mantı

c)

Etli Kabak

d)

Sarma

12.

Karnıyarık yemeğinde kullanılan malzemeleri işaretleyiniz.

a)

domates

b)

yoğurt

c)

patlıcan

d)

patates

e)

kıyma

13.

Görseldeki eylem aşağıdakilerden hangisidir?

a)

haşlamak

b)

kızartmak

c)

ısıtmak

d)

pişirmek

14.

Hangisi Türk Mutfağı'na ait yemeklerden biridir?

a)

MAKARNA

b)

HAMBURGER

c)

DÖNER

d)

PİZZA

15.

Türk mutfağının meşhur tatlılarından olan 'Höşmerim' aşağıdakilerden hangisidir?

a)
b)
c)
d)
16.

Höşmerim tatlısı hangi malzemeler ile yapılır?

a)

Şeker, tuz, un

b)

Un, şeker, yağ

c)

Peynir, un, yağ, şeker

d)

Un, su, şeker

17.

Höşmerim tatlısının meşhur olduğu şehirler hangisidir?

a)

Çanakkale - Balıkesir

b)

Afyon - Çanakkale

c)

Kütahya - Eskişehir

d)

Balıkesir - Kütahya

18.

Höşmerim tatlısının adı nasıl ortaya çıkmıştır?

a)

Hoş olan bir tatlıdan.

b)

Helva gibi olmasından.

c)

Hoş mu erim? Sorusundan.

d)

Çabakkale'nin ilçesinden.

19.

Türk yemeklerinin çoğu Türk kadının evdeki az olan malzemeleri birleştirmesi ile ortaya çıkmıştır.

a)

Doğru

b)

Yanlış

20.

Türk mutfağının tanımını yapınız.

4 lines