WorksheetsGate 2 -4
Total questions: 24
Worksheet time: 14mins
Bánh mì "Naan" có nguồn gốc từ
Nepal
Ấn Độ
Bangladesh
Lào
Đây là bánh mì gì?
(a)
Đây là bánh mì gì?
(a)
Đây là loại Nấm gì?
King oyster
Shimeji
Morel
Pioppini
Đây là hạt gì?
Óc chó
Phỉ
Hồ đào
Hạnh nhân
Đâu là nguyên liệu chính của "Guacamole"
quả bơ
quả mận
quả dâu tây
quả cam Bergamot
Yuzu là một loại chanh
Nhật
Ý
Thái Lan
Hàn Quốc
Cá dẹt có bao nhiêu fillet?
(a)
Đây là loại cá gì?
Catfish
Monkfish
Dover sole
Ugly fish
"Chilean sea bass" là tên khác của
Codfish
Patagonian toothfish
Barramundi
Halibut
Đây là cá gì?
Barramundi
Salmon
Cod
Seabass
Đây là phần nào của bò?
Rib-eyes steak
Tenderloin
New York Strip Steak
Beef Short Rib
Độ chín của bò là:
Rare
Medium-rare
Medium
Well-done
Đây là loại xúc xích nào?
(một từ bằng tiếng anh)
(a)
Đây là phương pháp nấu gì?
Beurre noisette
Braised
Bain-marie
Fricassee
Đây là kiểu cắt thái nào?
Mirepoix
Chop
Julienne
Slice
Phương pháp nấu nào có nghĩa là "nấu trong mỡ của chính nó"
Confit
Sous-vide
Fricassee
Deglaze
Bisque là loại súp nấu từ
Gà
Lợn
Bò
Hải sản có vỏ
Đâu KHÔNG phải là điểm nhấn của nhà hàng Backstage?
Bakery trolley
Pickle trolley
Signature seaweed bread
Passing around trolley
Thời gian Diva's Lounge mở cửa cho bữa trưa và tối là:
11.30 - 24.00
11.00 - 24.00
11.30 - 22.30
11.00 - 22.30
Nghi thức "Rush Hour" tại nhà hàng The Hudson Room mở cửa từ:
16.30 - 17.30
17.00 - 18.00
17.30 - 18.00
17.30 - 18.30
Đâu KHÔNG phải là điểm nhấn tại nhà hàng The Hudson Room?
Newspaper stand
Snack in a box
Josper grill
The Hudson Room whisky thief
Những chương trình nào có tại nhà hàng Nhật "Koki"
Wagashi
Japanese whisky
Japanese tea ceremony
Ikebana workshop
Signature Mama Chocolates là điểm nhấn tại
Koki
Backstage
The Hudson Room
Diva's Lounge
