WorksheetsHospitality
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Mit jelent a Hospitality szó?
Vendégorientált, szeretet, segítség
Vendéglátás, légy hiteles, élmény
Vendéglátás, Vendégszeretet, Vendégélmény
A kiszolgálás önmagában csupán egy tranzakció.
Igaz
Hamis
Mi a 4 aranyszabály?
Kapcsolat kialakítás, meleg ételek, jó kedv, szeretet
A vendég az első, kapcsolatteremtés a vendéggel, ízletes ételek kiszolgálása, légy jó
A vendég az első, kapcsolatteremtés a vendéggel, ízletes ételek kiszolgálása, légy hiteles
Finom ételek kiszolgálása, stressz mentes látogatás, tisztaság, kifogástalan megjelenés
Melyik mondat igaz a hospitalityre?
Ez egy olyan kapcsolat ember és ember között, amikor az egyik fél mindent megtesz annak érdekében, hogy a másik jól érezze magát.
A Hospitality egy tranzakció.
A szolgáltatóiparban mindig mindenkit egyformán kell kiszolgálni.
Minden vendég véleményét ki kell kérdezni.
Milyennek érezzük magunkat egy vendégorientált közegben?
Örömmel látottnak
Megbecsültnek
Egyedinek
Mindezek együtt
Mikor adunk szóróajándékot a gyerekeknek?
Ünnepekkor
Mindig adunk, ha nem kell neki otthagyja az étteremben.
Covid van, soha
Mindig, de először megkérdezzük a szülőt, hogy adhatunk-e
Ki felel a műszakban a megfelelő vendégélményért?
A kasszások
A vendégélmény manager
A műszakvezető
Mindenki
Mi elengedhetetlen a megfelelő vendégélmény megteremtéséhez?
Mindig mosolyogjunk
A modern desing
Megfelelő ápolt megjelenés és tökéletes munkaruha
Szóróajándék
Mit kell tenni ha olyan kérdést tesz fel a vendég amire nem tudod biztosan a választ?
Elnézést kérsz, megmondod hogy nem tudsz rá válaszolni
Udvariasan azt mondani, hogy szólsz egy vezetőnek aki megtudja válaszolni a kérdést.
Semmit, ha nem mozogsz nem látnak👀
Megkérni, hogy kérdezzen meg erről mást
A felsoroltak közül mi segíthet megvalósítani a hospitalityt az éttermünkben?
Megfelelő szakmai tudás
Barátságosság
Mindezek együtt
Segítőkészség
