NEW
Font size
S
M
L
XL
WorksheetsKą sužinojome
Total questions: 9
Worksheet time: 9mins
Name
Class
Date
1.
Salsa gaminama iš šių produktų
a)
vaisių, daržovių
b)
mėsos, daržovių
c)
žuvies, vaisių
2.
Salsai visi produktai pjaustomi
a)
šiaudeliais
b)
kvadratėliais
c)
kubeliais
3.
Daržovės garnyrui karamelizuojamos
a)
su aliejumi
b)
su sviestu
c)
su vandeniu
4.
Batatai, garnyrui yra:
a)
kepami 120 C temp.
b)
verdami 140C temp.
c)
kepami 150 C temp.
5.
Sous vide metodas tai
a)
kepimas 100 C temp.
b)
virimas 65 C temp.
c)
šutinimas 30 C temp.
6.
Kokias tyres gaminome
a)
bulvių, kopūstų
b)
batatų, žirnelių
c)
žirnių,
7.
Vištienos marinavimui naudojama
a)
druska, kajeno paprika, česnakas,
b)
juodieji pipirai, gvazdikėlis
8.
Kokia antienos skerdienos dalį naudojome
a)
šlaunelę
b)
sparnelius
c)
krūtinėlę
9.
Daržovės marinuojamos
a)
su druska, obuolių actu, cukrumi
b)
citrinos sultimis, pipirais
Reset
