Font size
WorksheetsCzynniki tworzące środowisko pracy
Total questions: 8
Worksheet time: 8mins
Czym NIE jest środowisko pracy na stanowisku kucharza?
Innymi pracownikami
Hałasem
Sprzętami i urządzeniami
Klientami
Czynniki materialne tworzące środowisko pracy mogą być uciążliwe, szkodliwe, a nawet niebezpieczne.
Prawda
Fałsz
Czynniki materialne można podzielić na:
fizyczne
chemiczne
biologiczne
rzeczowe
Czynniki szkodliwe to:
czynniki nie stanowiące bezpośredniego problemu a jedynie przeszkadzają bądź rozpraszają pracownika
społeczne czynniki uniemożliwiające dobre stosunki ze współpracownikami
czynniki, które po dłuższym czasie mogą powodować choroby zawodowe czy obciążenia fizyczne/psychiczne
czynniki mogące prowadzić do wypadku
Pracodawca nie ma obowiązku rozwiązywania problemów z czynnikami zakłócającymi pracę ano znajdowania ich źródeł.
Prawda
Fałsz
Stanowisko kucharza powinno być specjalnie przygotowane i funkcjonalne np.: wysokość stołu roboczego podczas lekkiej pracy powinna:
dla kobiet wynosić 90 cm wysokości, a dla mężczyzn 95 cm
dla kobiet 95 cm, dla mężczyzn 100 cm
dla kobiet 80 cm, dla mężczyzn 90 cm
dla kobiet 100 cm, dla mężczyzn 110 cm
Stanowisko do krojenia produktów powinno być osobnym miejscem.
Prawda
Fałsz
Zagrożeniem na stanowisku pracy kucharza może być:
skaleczenie
pożar
zapalenie ścięgna
wykrzywienie i obciążenie kręgosłupa
