WorksheetsQuiz บทปฏิบัติการที่ 8 เรื่อง คาร์โบไฮเดรตเมทาบอลิซึม
Total questions: 10
Worksheet time: 8mins
1. คาร์โบไฮเดรตที่ใช้ในการทดลองนี้ คืออะไร
ซูโครส
ซูคาโรส
เซลลูโลส
กลูโคส
2. ผลิตภัณฑ์สุดท้ายของการแคทาบอลิซึม ในสภาวะมีออกซิเจน คืออะไร
C2H5OH
CH3OH
H2O และ CO2
acetyl CoA
3. ยีสต์เป็นจุลินทรีย์ประเภทใด
Virus
Facultative microbe
Bacteria
Mold
4. เอทานอล เกิดจากการทดลองในสภาวะใด
ได้ทั้ง 2 สภาวะ
ในสภาวะที่ขาดออกซิเจน
ในสภาวะที่มีออกซิเจน
5. ใช้สารใดเป็นตัวรับอิเล็กตรอนประดิษฐ์ในการทดลองนี้
Acetyl CoA
methylene blue
ซูโครส
ซักซิเนตดีไฮโดรจีเนส
6. ซักซิเนตดีไฮโดรจีเนต ทำหน้าที่อะไร
ตัวรับอิเล็กตรอนประดิษฐ์
จุลินทรีย์
ตัวหน่วงปฏิกิริยาการเปลี่ยน ซักซิเนต และ FAD เป็นฟูมาเรต และ FADH2
เร่งปฏิกิริยาการเปลี่ยน ซักซิเนต และ FAD เป็น ฟูมาเรต และ FADH2
7. เมื่อ methylene blue อยู่ในสภาพรีดิวซ์ มีลักษณะอย่างไร
เกิดการฟอกจางสี จนไม่มีสี
ไม่มีการเปลี่ยนเเปลง
สารละลายเปลี่ยนจากไม่มีสีเป็นสีน้ำเงิน
8. ปฏิกิริยาของซักซิเนตดีไฮโดรจีเนต สามารถใช้เครื่องมือใดวัดการฟอกจางสีได้
FT-IR
Spectrophotometer
Gas Chromatography
GC-MS
9. ยีสต์ที่ใช้เลี้ยงในสภาวะที่มีออกซิเจน จะต้องผ่านกระบวนการใดจึงจะนำมาใช้ในการทดลองได้
แช่ในน้ำกลั่น 15 นาที
เลี้ยงด้วยซูโครส 3 ชั่วโมง
แช่ในสารละลาย Succinate หรือ Malonate
10. ในการทดลองใช้อะไรในการปิดไม่ให้อากาศภายนอกเข้าสู่แซ็กคาโรมิเตอร์
น้ำมันพืช
Succinate
พาราฟิล์ม
อลูมิเนียมฟอยล์
