ความเป็นกรด-เบส

ทำปฏิกิริยากับน้ำตาล

ทำปฏิกิริยากับกรดไนตริก

การละลายและการตกตะกอน

เกิดการเปลี่ยนสี

เกิดฟองแก๊ส

ผลึกละลายจนหมด

ไม่เกิดการละลายของผลึก

โปรตีนที่มีประจุบวก

โปรตีนที่มีประจุลบ

โปรตีนที่มีประจุเป็นกลาง

ถูกทุกข้อ

5% Lead acetate

10% Lead acetate

5% Trichloroacetic acid

10% Trichloroacetic acid

(NH₄)₂SO₄ และ NaCl

NH₄NO₃ และ NaHSO₄

NaCl และ NaHSO₄

NaCl และ NH₄NO₃

ปรับค่าให้ความหนืดต่ำ

ปรับอุณหภูมิที่ 40 – 50 องศาเซลเซียส

ปรับค่า pH ของสารละลายให้ไกล pl ของโปรตีน

ปรับค่า pH ของสารละลายให้ใกล้ pl ของโปรตีน

ความขุ่นของสารละลาย

ปริมาณของตะกอน

ค่า pH

ถูกทุกข้อ

สารละลายนินไฮดริน

สารละลายไอโอดีน

สารละลายเบเนดิกต์

สารละลายไบยูเร็ต

ทดสอบโปรตีนที่ pH ต่างกัน

ทดสอบโปรตีนที่ความเข้มข้นต่างกัน

เปรียบเทียบปริมาณโปรตีน

ไม่มีข้อใดถูก