WorksheetsExercice CAP Groupes d'aliments
Total questions: 12
Worksheet time: 9mins
Les aliments sont classés en groupes en fonction :
De leur origine
De leur couleur
De leurs constituants alimentaires dominants
De leurs saveurs
Le groupe représenté sur l'image se nomme:
VPO
Les produits laitiers
Lait et produits laitiers
Lait, fromage, yaourt
Indiquer le nom du groupe représenté sur l'image ci-dessus:
Vache Porc Œuf
Viande Poisson Œuf
Viande Porc Œuf
Viande POulet
ces aliments font partie
des corps gras
des produits laitiers
des féculents
des produits sucrés
En nutrition, la pomme de terre est classé dans le groupe
des corps gras
des fruits et légumes
des féculents
des produits sucrés
En nutrition, le beurre est classé dans le groupe
des corps gras
des fruits et légumes
des produits laitiers
des VPO
Repérer le constituant majeur de cet aliment :
Glucides complexes
Lipides
Minéraux
Glucides simples
Repérer le constituant majeur de cet aliment :
Protides
Glucides
Vitamines
Eau
Ces aliments sont principalement riches en :
Fibres
Glucides
Lipides
Protéines
Ces aliments sont riches en :
Fibres
Lipides
Protéines
Glucides
Le sucre de betterave contient principalement :
Saccharose
Fructose
Glucose
Amidon
