Font size
Worksheetsחלבונים- חזרה
Total questions: 21
Worksheet time: 14mins
? מה שלומך היום
? מהי אבן הבניין של החלבונים
חומצות אמיניות
פחמן
אנזימים
גלוקוז
? איזה מהבאים הוא תפקיד של חלבונים
זרזים ביולוגים
בידוד הגוף מפני קור
חומר תשמורת
מקור אנרגיה
? מהו היסוד המייחד את החלבונים ביחס לפחמימות ושומנים
פחמן
חנקן
מימן
חמצן
? באיזה מאכל כמות החלבונים היא הנמוכה ביותר
יוגורט
פסטה
דג
חומוס
ביצירת קשר פפטידי
כל התשובות נכונות
שתי חומצות אמיניות מתחברות
שתי חומצות שומן מתחברות לגליצרול
שני חד סוכרים מתחברים
? מה מבדיל בין החלבונים השונים
סרט, מנח וסוג
סוג, מספר וסדר
הצבע שלהם
הם זהים, רק המיקום שלהם בגוף שונה
? מהי השלמת חלבונים
הצירוף של שני חלבונים צמחיים ממקורות שונים
הצירוף של שני חלבונים צמחיים מאותו מקור
חלבון אחד צמחי
הצירוף של שני חלבונים מן החי ממקורות שונים
דוגמאות להשלמת חלבונים
כל התשובות נכונות
פיתה עם פלאפל
מג'דרה
פיתה עם חומוס
כאשר אני מעוניין לצרוך חלבון מלא עלי לאכול
מוצרים מהחי כגון: חלב, עוף
דבש וסילאן
חטיפים
ירקות ופירות
חלבון נמצא במאכלים רבים שאת/ה אוהב/ת כולל פיצה, המבורגר ושניצל
?מהי הסיבה העיקרית שהגוף שלך זקוק לחלבון?
כל התשובות נכונות
להגביר את זרימת הדם ללב
לבנות ולשמור את הרקמות בגוף
לחזק את העצמות
מהו אחוז החלבונים בתפריט יומי מאוזן?
45-65%
10-15%
0-5%
30%
חלבון חיוני לקשירת חמצן בגוף
אקטין
אינסולין
המוגלובין
קולגן
? מהם המאכלים העשירים בחלבונים
? מה גורם לדנטורציה של חלבונים?
מצע שעליו פועל האנזים
קירור עד כדי הקפאה
טמפרטורה גבוהה
שינוי ברמת החומציות
כאשר מחברים מספר חומצות אמיניות מתקבל
חומצה אמינית
פחמימה
חלבון
שומן
? מדוע חלבון מהחי הוא בעל ערך ביולוגי גבוה בהשוואה לחלבון מהצומח
? איך נקראות חומצות האמינו שהגוף לא מסוגל לייצר
חומצות אמינו חיוניות
חומצות אמינו בודדות
חומצות אמינו חסרות
חומצות אמינו מפוספסות
?כמה אבני בניין יש לחלבונים
18 חומצות שומן
25 חומצות אמינו
20 חומצות אמינו
חומצות אמינו 40
? אכלתי 15 גרם חלבון. כמה קלוריות צרכתי
6 קלוריות
2,200 קלוריות
60 קלוריות
4 קלוריות
מחסור בחלבונים עשוי לגרום ל
פגיעה ביכולת ריפוי פצעים ופציעות
איבוד מסת שריר
עייפות
נשירת שיער
