Font size
Worksheets10Естери, жири
Total questions: 13
Worksheet time: 8mins
Жири - це ...
багатоатомні спирти
естери
вищі кислоти
Залишки яких речовин входять до складу твердих жирів?
Гліцерину
етанолу
пальмітинової кислоти
стеаринової кислоти
фенолу
Які речовини можуть утворитися при гідролізі рідких жирів?
Лінолева кислота
гліцерин
мурашина кислота
олеїнова кислота
оцтова кислота
Оберіть з переліку тверді жири
оливкова олія
виноградна олія
сало
вершкове масло
масло какао
Оберіть з переліку рідкі жири
оливкова олія
гарбузова олія
сало
риб'ячий жир
масло какаю
Оберіть фізичні властивості нижчіх естерів
леткі рідини
приємний аромат
нерозчинні у воді
тверді речовини
при нагріванні щвидко розкладаються
Оберіть фізичні властивості жирів
леткі рідини
приємний аромат
нерозчинні у воді
тверді речовини
при нагріванні до 2500 розкладаються
Зображено загальну формулу
нижчіх естерів
жирів
етерів
карбонових кислот
Зображено загальну формулу
вищіх естерів
жирів
етерів
карбонових кислот
Назвіть сполуку
метиловий естер оцтової кислоти
етиловий естер метанової кислоти
метилпропаноат
етилбутаноат
З якими хімічними речовинами асоціюється зображення?
вищі естери
нижчі естери
карбонові кислоти
вуглеводні
Жири - це естери гліцерину та вищіх карбонових кислот
так
ні
Назвіть сполуку
етилпентаноат
метилацетат
пентиловий естер оцтової кислоти
бутиловий естер метанової кислоти
