wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

UAS FARMAKOGNOSI

Total questions: 60

Worksheet time: 45mins

Name
Class
Date
1.

Protein berasal dari kata …….. dan berarti …….

a)

Proton dalam bahasa yunani yang berarti paling dibutuhkan

b)

Protos dalam bahasa yunani yang berarti paling dibutuhkan

c)

Proton dalam bahasa yunani yang berarti yang paling utama

d)

Protos dalam bahasa yunani yang berarti yang paling utama

e)

Protos dalam bahasa sanksekerta yang berarti paling penting

2.

Urutan berulang sebagai penyusun protein dalam gambaran sederhana...

a)

1 atom nitrogen dan 2 atom karbon

b)

2 atom nitrogen dan 3 atom karbon

c)

1 atom nitrogen dan 3 atom karbon

d)

2 atom nitrogen dan 2 atom hydrogen

e)

1 atom nitrogen dan 1 atom karbon sebagai keseimbangan

3.

Dalam bentuk larutan, protein cenderung bersifat...

a)

Basa

b)

Asam

c)

Netral

d)

Amfoterik

e)

Garam

4.

Monomer dari protein adalah....

a)

Monosakarida

b)

Asam amino

c)

Asam lemak

d)

Gliserol

5.

Ikatan yg terbentuk antar molekul asam amino dalam protein adalah....

a)

Ikatan peptida

b)

Ikatan glikosida

c)

Ikatan hidrogen

d)

Ikatan ionik

6.

Protein yang berasal dari tumbuhan disebut juga dengan protein....

a)

Esensial

b)

Nonesensial

c)

Hewani

d)

Nabati

7.

Protein yang berasal dari hewan disebut dengan protein....

a)

Esensial

b)

Non esensial

c)

Hewani

d)

Nabati

8.

Asam amino yang tidak dihasilkan oleh tubuh sehingga butuh asupan dari makanan adalah asam amino....

a)

Esensial

b)

Nonesensial

c)

Hewani

d)

Nabati

9.

Asam amino yang dapat diproduksi di dalam tubuh disebut dengan asam amino....

a)

Esensial

b)

Non esensial

c)

Hewani

d)

Nabati

10.

Berdasarkan bentuknya, protein fibrous memiliki bentuk seperti....

a)

Menggulung

b)

Berserabut

c)

Seperti gel

d)

Padat

11.

Uji Biuret dilakukan untuk menguji adanya....

a)

Cincin benzena

b)

Ikatan peptida

c)

Ikatan glikosida

d)

Gliserol

12.

Uji Xantoprotein dilakukan untuk menguji adanya....

a)

Cincin benzena

b)

Ikatan peptida

c)

Ikatan hidrogen

d)

Ikatan glikosida

13.

Alkohol dapat menyebabkan protein mengalami....

a)

Oksidasi

b)

Pembakaran

c)

Denaturasi

d)

Polimerisasi

14.

Jika dalam suatu asam amino gugus -COOH lebih banyak dari pada gugus -NH2, maka asam amino tersebut akan bersifat....

a)

Asam

b)

Basa

c)

Netral

d)

Oksidator

15.

Dibawah ini yang termasuk sumber protein nabati adalah....

a)
b)
c)
d)
16.

Di bawah ini yang termasuk sumber protein hewani adalah....

a)
b)
c)
d)
17.

Daging ayam adalah salah satu makan yang mengandung....

a)

karbohidrat

b)

minyak

c)

vitamin

d)

protein

18.

Berdasarkan strukturnya, asam amino berikut memiliki sifat....

a)

asam

b)

basa

c)

netral

d)

hidrolisis

19.

Golongan Senyawa organik yang tidak larut dalam air, kecuali

a)

Asam lemak

b)

kolestrol

c)

manosa

d)

trigliserida

20.

Salah satu jenis lipid yang disimpan sebagai lemak dalam sel adiposa adalah

a)

kolesterol

b)

trigliserida

c)

lipoprotein

d)

fosfolipid

21.

senyawa lipid yang berfungsi sebagai pembawa pesan kimia (Signal) antara sel , jaringan , dan organ adalah

a)

trigliserida

b)

hormon

c)

fosfolipid

d)

lipoprotein

22.

Membran sel dan organel (struktur di dalam sel) merupakan struktur tipis mikroskopis yang terbentuk dari senyawa lipid ....?

a)

trigliserida

b)

kolesterol

c)

fosfolipid

d)

lipoprotein

23.

Pernyataan berikut yang benar mengenai lipid

a)

ekor lipid merupakan senyawa polar

b)

kepala lipid merupakan senyawa nonpolar

c)

kepala lipid bersifat hidrofilik

d)

ekor lipid bersifat hidrofobik

24.

Yang bukan merupakan fungsi lipid adalah ...

a)

memperbaiki sel yang rusak

b)

molekul penyimpan energi

c)

komponen struktural sel.

d)

pembawa pesan kimia

25.

lemak yang terdiri dari ikatan ganda disebut

a)

lemak jenuh

b)

lemak tak jenuh

26.

lemak yang ikatanya terdiri dari ikatan tunggal disebut

a)

lemak jenuh

b)

lemak tak jenuh

27.

yang termasuk asam lemak esensial pada hewan adalah

a)

asam linoleat

b)

asam alfa linolenat

c)

asam laurat

d)

asam ministrat

28.

Sifat Fisik Lipid, kecuali

a)

Tidak larut dalam air

b)

lemak jenuh di suhu ruangan berbentuk cairan

c)

lemak tak jenuh di suhu ruangan berbentuk cairan

29.

Sifat Kimia senyawa lipid

a)

Bagian reaktif dari senyawa lipid adalah gugus OH

b)

Bagian reaktif dari senyawa lipid adalah gugus COOH

c)

Bagian reaktif dari senyawa lipid adalah gugus fenol

d)

Bagian reaktif dari senyawa lipid adalah CH4

30.

Senyawa lipid yang berfungsi sebagai penolak air pada daun di beberapa tanaman adalah

a)

trigliserida

b)

wax

c)

kolesterol

d)

lipoprotein

31.

Senyawa lipid yang berfungsi sebagai penolak air pada daun di beberapa tanaman kecuali

a)

trigliserida

b)

gliserofosfolipid

c)

sphingolipid

d)

sterol

32.

senyawa lipid yang membentuk misel ketika bersentuhan dengan air adalah

a)

fosfolipid

b)

trigliserida

c)

Gliserofosfolipid

d)

kolestrol

33.

senyawa lipid yang membentuk matriks bilayaer ketika bersentuhan dengan air, kecuali

a)

gliserofosfolipid

b)

Gliserofosfolipid

c)

liposom

34.

komponen membran lipid utama dalam jamur adalah

a)

ergosterol

b)

sitosterol.

c)

kolesterol

35.

lipid yang berasal dari makanan atau disintesis dalam organ tertentu diangkut ke seluruh tubuh oleh sistem peredaran darah menggunakan bantuan

a)

kolesterol

b)

fosfolipid

c)

lipoprotein

d)

asam lemak

36.

yang sering disebut kolestrul jahat adalah

a)

LDL

b)

HDL

c)

IDL

37.

Yang bukan merupakan jenis lipoprotein pada manusia adalah

a)

LDL

b)

HDL

c)

kilomikron

d)

liposom

e)

IDL

38.

Digunakan untuk penyakit gagal jantung kongestik adalah :

a)

Glukosamin

b)

Co Q10

c)

Polikosanol

d)

Metilsulfonilmetan

e)

Semua benar

39.

Nutraseutikal untuk osteoarthritis adalah :

a)

Omega-6

b)

EPA

c)

Co Q10

d)

Glukosamin

e)

Semua benar

40.

Lebih efektif menurunkan LDL-C dibanding sterol/stanol ialah :

a)

Polikosanol

b)

Camellia sinensis

c)

Omega-6

d)

Soy isoflavones

e)

Semua benar

41.

Nutraseutikal γ-linolinic acid (GLA) adalah :

a)

Co Q10

b)

Glukosamin

c)

Omega-6

d)

Metilsulfonilmetan

e)

Semua benar

42.

Nutraseutikal derivate DMSO sebagai antirematik ialah :

a)

Pycnogenol

b)

Lycopene

c)

Omega-6

d)

Metilsulfonilmetan

e)

Semua benar

43.

Berkhasiat sebagai antagonis-estrogen adalah :

a)

Soy isoflavones

b)

Camellia sinensis

c)

Co Q10

d)

Carnitin

e)

Semua benar

44.

Nutraseutikal yang merupakan komponen abu-abu otak ialah :

a)

GLA

b)

ALA

c)

DHA

d)

EPA

e)

Semua benar

45.

Nutraseutikal untuk memperbaiki gangguan tidur adalah :

a)

DHEA

b)

Lycopene

c)

Polikosanol

d)

Melatonin

e)

Semua benar

46.

Digunakan untuk Age-related Macular Degeneration ialah :

a)

Lutein

b)

Lycopene

c)

Omega-6

d)

GLA

e)

Semua benar

47.

Nutraseutikal ditemukan di daun dan mahkota bunga Vitis vinifera ialah :

a)

Pycnogenol

b)

Resveratol

c)

Polikosanol

d)

Carnitin

e)

Semua salah

48.

Tempe sebagai sumber nutraseutikal :

a)

SDG

b)

Melatonin

c)

Lycopene

d)

Isoflavon

e)

Semua salah

49.

Produk olahan buah tomat mengandung nutraseutikal :

a)

Melatonin

b)

Lycopene

c)

Isoflavon

d)

Katekin

e)

Semua salah

50.

Melatonin untuk gangguan Log-jet dapat diperoleh dari :

a)

Pepaya

b)

Bayam

c)

Mangga

d)

Pisang

e)

Semua salah

51.

Nutraseutikal yang mengandung genitein, daidzein, glycetin ialah :

a)

Soy isoflavone

b)

The hijau

c)

Minyak ikan

d)

Gaging

e)

Semua salah

52.

Sambal atau saus tomat, baik untuk mencegah gangguan :

a)

Kelenjar pineal

b)

Kelenjar adrenal

c)

Kelenjar prostat

d)

Kelenjar mukosa

e)

Semua salah

53.

Mencegah penyakit persendian sebaiknya mengkonsumsi :

a)

Kartilago

b)

Chondroitin

c)

Ademetionin

d)

Lutein

e)

Semua salah

54.

Nutraseutikal α-lipoic acid ( α-asam lipoik ) untuk :

a)

Kesehatan jantung

b)

Gangguan ritme-24 jam

c)

Kesehatan persendian

d)

Kesehatan mata

e)

Semua salah

55.

Untuk mencegah kurang ingatan “pelupa” dapat menggunakan nutraseutikal :

a)

Coenzyme-Q.10

b)

The hijau

c)

Soy isoflavone

d)

Bayam

e)

Semua salah

56.

Nutraseutikal yang dapat dihasilkan oleh kelenjar adrenal ialah :

a)

GLA

b)

ALA

c)

DHEA

d)

EPA

e)

Semua salah

57.

Nutraseutikal pada hakikatnya merupakan :

a)

Obat tradisional

b)

Makanan tradisional

c)

Makanan fungsional

d)

Isolat/konsentrat bahan makanan

e)

Semua salah

58.

Sifat alga yang sudah memiliki membran inti sel sejati disebut...

a)

Procaryotic

b)

Eucaryotic

c)

Unicellular

d)

Multicellular

59.

Aku merupakan organisme laut yang memanfaatkan cahaya matahari untuk mendapatkan energi dan menempati dasar piramida makanan di laut. Siapakah aku?

a)

Plankton

b)

Fitoplankton

c)

Zooplankton

d)

Bakteri

60.

Berdasarkan salah satu siklus hidupnya, Zooplankton merupakan suatu organisme akuatik yang seluruh daur hidupnya bersifat planktonik. Hal ini dikenal dengan istilah...

a)

Meroplankton

b)

Nekton

c)

Copepoda

d)

Holoplankton