wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Owoce

Total questions: 94

Worksheet time: 47mins

Name
Class
Date
1.
Czym charakteryzuję się smoczy owoc…?
a)
SKÓRKA NIEJADALNA,SMAK KWAŚNY,W PRZEKROJU BIAŁY W CZARNE KROPI
b)
DUŻY I SŁODKI
c)
SMAKIEM PRZYPOMINA KALAREPĘ
2.
OWOC SMAKIEM PRZYPOMINA POŁĄCZENIE POMARAŃCZY I CYTRYNY. JADA SIĘ GO ZE SKÓRKĄ.
a)
LONGAN
b)
MANGO
c)
KUMKWAT
3.
NAJDROŻSZY ,NAJSMACZNIEJSZY I NAJBARDZIEJ ŚMIERDZĄCY OWOC ŚWIATA
a)
FIGA
b)
GUAVA
c)
DURIAN
4.
MARABELKA,WĘGIERKA, RENKLODY TO ODMIANY ?
a)

CZEREŚNI

b)

WIŚNI

c)

ŚLIWKI

5.
— 4 OWOCE DZIKO ROSNĄCE
a)
BEZ CZARNY,JARZEBINA,MORWA,GŁÓG
b)
JABŁKO,CZERENIA, WISNIA, CYTRYNA
c)
CYTRON, BEZ, ANTONÓWKA,TRUSKAWKA
6.
ZNASZ TEN OWOC?
a)
MANGOSTEEN
b)
MANGO
c)
MARAKUJA
7.
TEN POMARAŃCZOWY OWOC TO?
a)
KAKI
b)
PIGWA
c)
KIWI ZÓŁTE
8.
OWOC NAZYWANY SŁODKIM AGRESTEM, Z RODZINY POMIDORÓW- NAZYWANY MIECHUNKĄ
a)
POMIDOR KOKTAJLOWY
b)
PHYSALIS
c)
PAPEDIA
9.

Co to za owoc?

a)

arbuz

b)

kaki

c)

jabłko

d)

awokado

10.

Co to za owoc?

a)

morela

b)

marakuja

c)

awokado

d)

mango

11.

Czy pomarańcze rosną w Portugali?

a)

tak

b)

nie

12.

Co to za owoc?

a)

marakuja

b)

mandarynka

c)

granat

d)

śliwka

13.

Czy u nas w kraju rosną maliny,truskawki,porzeczki?

a)

nie

b)

tak

14.

Czy znasz ten owoc?

a)

granat

b)

morwa indyjska

c)

ananas

d)

mirabelka

15.

Kiedy rosną truskawki?

a)

latem

b)

wiosną

c)

zimą

d)

jesienią

16.

Co to za owoc?

a)

czereśnie

b)

wiśnie

c)

winogrona

d)

mango

17.

Co to za owoc?

a)

limonka

b)

kiwi

c)

cytryna

d)

śliwka

18.

Które z podanych to gatunki śliwek?

a)

mirabelki

b)

węgierki

c)

lobo

d)

papierówki

19.

Co to za owoc

a)

Banan

b)

Pomarańcza

c)

Arbuz

d)

Winogrono

20.

Co to za owoc

a)

Ananas

b)

Pomelo

c)

Kiwi

d)

Śliwka

21.

CO to za owoc ?

a)

Jabłko

b)

Gruszka

c)

Poziomka

d)

Mango

22.

Z czego robi się rodzynki ?

a)

Bananów

b)

Granatu

c)

Winogron

d)

Truskawek

23.

W jakim klimacie jest uprawiane Pomelo ?

a)

Zimnym

b)

Ciepłym

c)

umiarkowanym

24.

Truskawka

a)
b)
c)
d)
25.

Jak nazywa się ten owoc?

a)

banan

b)

jabłko

c)

kiwi

d)

gruszka

26.

Kwaśny owoc to?

a)

banan

b)

cytryna

c)

pomarańcza

d)

granat

27.

Jak nazywa się owoc przedstawiony na zdjęciu?

a)

banan

b)

mandarynka

c)

winogrono

d)

śliwka

28.

Przedstawiony na zdjęciu ususzony owoc to?

a)

pomarańcza

b)

śliwka

c)

jabłko

d)

kiwi

29.

Owoc z pestką w środku to:

a)

banan

b)

malina

c)

śliwka

d)

ananas

30.

Jak nazywają się te owoce?

a)

jabłka

b)

banany

c)

mandarynki

d)

śliwki

31.

Do jakiej grupy owoców zaliczamy jabłka, gruszki i pigwę?

a)

pestkowych

b)

jagodowych

c)

ziarnkowych

d)

suszonych

32.

Sztuka rzeźbienia w owocach to ...

a)

garnirowanie

b)

blanszowanie

c)

carving

d)

tablerowanie

33.

Do owoców cytrusowych nie zaliczymy

a)

pomelo

b)

karambola

c)

pomarańcza

d)

limonka

34.

W okresie której dojrzałości owoce charakteryzują się najwyższą wartością odżywcza?

a)

dojrzałości zbiorczej

b)

dojrzałości przetwórczej

c)

dojrzałości konsumpcyjnej

d)

wszystkie odpowiedzi są prawidłowe

35.

Dlaczego w miarę dojrzewania zwiększa się strawność owoców?

a)

zawarte w nich garbniki ulegają utlenieniu

b)

zawarte tłuszcze ulegają hydrolizie

c)

zawarty w nich błonnik staje się przyswajalny

d)

zawarta w nich skrobia ulega rozkładowi do cukrów prostych oraz zmniejsza się ilość garbników i kwasów

36.

Do owoców cytrusowych zaliczamy

a)

truskawki, pomarańcze, mandarynki

b)

cytryny, pomarańcze, grejpfruty

c)

kiwi, granaty, banany, pigwy

d)

jabłka, gruszki, poziomki

37.

Do owoców suchych zaliczamy

a)

suszone banany i morele

b)

orzechy laskowe i arachidowe

c)

suszone daktyle i kaki

d)

żurawiny i nektarynki

38.

Cierpki smak owocom nadają

a)

witamina C

b)

garbniki

c)

białka

d)

tłuszcze

39.

Wskaż owoce ziarnkowe

a)

jabłka, gruszki, pigwy

b)

truskawki, poziomki, maliny

c)

śliwki, wiśnie, czereśnie

d)

winogrona, cytryny, pomarańcze

40.

Do grupy owoców pestkowych zaliczamy

a)

śliwki, czereśnie, wiśnie

b)

jabłka, gruszki, pigwy

c)

kiwi, ananasy, winogrona

d)

jagody, borówki, porzeczki

41.

Owoce dostarczają organizmowi głównie

a)

białka i witamin

b)

witamin i błonnika

c)

tłuszczu i węglowodanów

d)

składników mineralnych i białka

42.

Do owoców tropikalnych zaliczamy

a)

banany, pomarańcze, granaty, papaję, mango

b)

ananasy, jabłka, gruszki, mango, mandarynki

c)

granaty,kiwi, papaję, awokado, truskawki, kiwi

d)

kiwi, granaty, gruszki, banany, porzeczki

43.

Podaj warunki przechowywania owoców trwałych i nietrwałych

a)

nietrwałe 4C i wilgotność 90%, trwałe 0 - 10 C

b)

nietrwałe 4 C i wilgotność 60%, trwałe 0 - 10 C

c)

nietrwałe 10 C i trwałe 4 C, wilgotność 80%

d)

nietrwałe 10 C, wilgotność 50 %, trwałe 2 C, wilgotność 90 %

44.

Owoc ze zdjęcia to

a)

karambola

b)

granat

c)

pomelo

d)

kiwi

45.

Na zdjęciu widzisz

a)

awokao

b)

papaję

c)

melona

d)

liczi

46.

Owoc ze zdjęcia to

a)

passiflora

b)

smoczy owoc

c)

durian

d)

liczi

47.

Owoce kandyzowane

a)

są wielokrotnie smażone w coraz słodszym syropie

b)

są liofilizowane

c)

to sorbety

d)

zestalane są żelatyną lub skrobią

48.

Co zrobić aby obrane jabłko nie ciemniało?

a)

włożyć je do wody

b)

skropić je cytryną

c)

zblanszować

d)

wszystkie odpowiedzi są prawidłowe

49.

Na którym zdjęciu są tylko owoce jagodowe?

a)
b)
c)
d)
50.

Owoce cytrusowe to...

a)
b)
c)
d)
51.

Które z tych owoców mają gniazda nasienne?

a)
b)
c)
d)
52.

Które z tych owoców nie są cytrusami?

a)
b)
c)
d)
53.

"Mają bardzo pachnącą skórkę. Czuć to szczególnie podczas obierania. Ich miąższ znajduje się w oddzielonych od siebie cząstkach." To opis owoców...

a)

pestkowych

b)

krajowych

c)

cytrusowych

d)

jagodowych

54.

Do rodziny tego owocu należą:

a)
b)
c)
d)
55.

Dobrym źródłem witaminy C jest:

a)

czarna porzeczka

b)

pomarańcz

c)

brzoskwinia

d)

arbuz

56.

Który związek posiada właściwości galaretujące

a)

pektyny

b)

błonnik

c)

kwas winowy

d)

kwas askorbinowy

57.

1. Dobrym źródłem β – karotenu jest

a)

jabłko

b)

brzoskwinia

c)

śliwka

d)

czarna porzeczka

58.

Do owoców ziarnkowych nie należą

a)

pigwy

b)

brzoskwinie

c)

gruszki

d)

jabłka

59.

Do owoców suchych zalicza się

a)

suszone banany

b)

rodzynki

c)

orzechy

d)

figi

60.

Owoce w diecie człowieka są źródłem

a)

witamin i związków mineralnych

b)

tłuszczu i błonnika

c)

białka i tłuszczu

d)

cukrów i białka

61.

Miechunka to:

a)
b)
c)
d)
62.

Owoce cytrusowe należy myć:

a)

Szczoteczką w ciepłej wodzie

b)

W zimnej wodzie przy pomocy szmatki

c)

Nie myje się owoców cytrusowych

63.

Kompot z owoców konserwowych, o jasnej barwie z dodatkiem białego wina podawany silnie wychłodzony na lodzie to kompot

a)

gotowany

b)

surówkowy

c)

francuski

64.

Kompot sporządzony przez zalanie owoców wrzącym syropem i pozostawienie do wystudzenia to kompot

a)

surówkowy

b)

gotowany

c)

francuski

65.

Owocem soczystym o największej zawartości tłuszczu jest:

a)

pigwa

b)

avocado

c)

mango

d)

kaki

66.

Renkloda i węgierka to odmiany:

a)

gruszek

b)

jabłek

c)

śliwek

d)

wiśni

67.

Czy te banany są zgniłe?

a)

tak

b)

nie

68.

Które owoce mają najwięcej witaminy C?

a)

porzeczka,cytryna

b)

pomarańcza,śliwka

c)

mandarynka,cytryna

69.

Figa rajska czy pizang to inaczej?

a)

awokado

b)

marakuja

c)

mango

d)

banan

70.

Co to za owoc?

a)

kumkwat

b)

pomarańcza

c)

liczi

71.

Co to za owoc?

a)

limonka

b)

papaja

c)

kokos

72.

Co to za owoc?

a)

marakuja

b)

papaja

c)

daktyl

73.

Co to za owoc?

a)

mango

b)

ananas

c)

kumkwat

74.

Co to za owoc?

a)

granat

b)

liczi

c)

figa

75.

Co to za owoc?

a)

mandarynka

b)

pomarańcza

c)

kumkwat

76.

Co to za owoc?

a)

cytryna

b)

limonka

c)

liczi

77.

Co to za owoc?

a)

pomarańcza

b)

grejpfrut

c)

papaja

78.
Owoc na zdjęciu nosi nazwę
a)
tamarillo
b)
tumarii
c)
durian
d)
miechunka
79.
Owoc na zdjęciu to
a)
liczi
b)
kiwano
c)
marakuja
d)
rambutan
80.
Nazwa "rambutan" oznacza w języku malajskim
a)
owłosiony
b)
kolczasty
c)
skórzasty
d)
kłujący
81.
Spożycie niedojrzałych owoców ackee może wywołać
a)
zwapnienie kości
b)
rozrzedzenie krwi
c)
opuchnięcie krtani
d)
jamajską chorobę wymiotną
82.
Tamarillo jest blisko spokrewniony z
a)
jabłkiem
b)
pomidorem
c)
śliwką
d)
marakują
83.
Pitaya jest nazywana również
a)
gruszką szczęścia
b)
tygrysim jabłkiem
c)
smoczym owocem
d)
chińskim psim przysmakiem
84.
Kiwano to bliski krewny
a)
kiwi
b)
ogórka
c)
banana
d)
liczi
85.
Owoce salaka rosną
a)
na krzewach
b)
pod ziemią
c)
na palmach
d)
na pędach bylin
86.
Liczi nazywane jest również
a)
chińską śliwką
b)
chińską maliną
c)
azjatycką smaczliwką
d)
chińskim przysmakiem bogów
87.

Jak nazywa się ten owoc?

a)

gruszka

b)

pigwa

c)

jabłko

d)

śliwka

88.

Jabłka należą do owoców

a)

pestkowych

b)

ziarnkowych

c)

południowych

d)

suche

89.

Owoce zawierają 3 barwniki : chlorofil, karotenoidy, antocyjany.

a)

prawda

b)

fałsz

90.

Który owoc utrudnia zestalanie galaretek?

a)

śliwka

b)

mandarynka

c)

kiwi

d)

brzoskwinia

91.

Który związek posiada właściwości galaretujące

a)

pektyny

b)

błonnik

c)

kwas winowy

d)

kwas askorbinowy

92.

Galaretki owocowe sporządza się z wywarów z owoców które zestala się :

a)

syropem z jabłek

b)

cukrem

c)

skrobią ziemniaczaną

d)

żelatyną

93.

Owoce kandyzowane

a)

są wielokrotnie smażone w coraz słodszym syropie

b)

są liofilizowane

c)

to sorbety

d)

zestalane są żelatyną lub skrobią

94.

Bakaliami nie są:

a)

figi

b)

rodzynki

c)

makadamia

d)

daktyle

Similar Resources on Wayground

PEDIATRIA 1/2

90 questions

PEDIATRIA 1/2

quiz

Worksheet

•

University

hbar

92 questions

hbar

quiz

Worksheet

•

University