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PROTEÍNAS

Total questions: 11

Worksheet time: 6mins

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1.

¿Cuál es el precursor estructural de las proteínas?

a)

Glucosa

b)

Azúcares

c)

Aminoácidos

d)

Nucleótidos

2.

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta respecto a la estructura de los aminoácidos?

a)

Tienen un grupo amino y uno carbamida

b)

Tienen un grupo amino y otro carboxilo

c)

Tienen un grupo amida y otro carbonilo

3.

La reacción de formación del enlace peptídico se clasifica como:

a)

Condensación

b)

Hidrólisis

c)

Esterificación

4.

Seleccione los grupos químicos de los aminoácidos que reaccionan para formar el enlace peptídico

a)

Agua

b)

Amino

c)

Carboxilo

d)

Hidrógeno de la cadena laterial

5.

La diversidad estructural de las proteínas se debe a:

a)

La combinación de 20 ácidos grasos diferentes

b)

La combinación de 20 azúcares diferentes

c)

La combinación de 20 aminoácidos diferentes

6.

¿Qué nivel estructural de las proteínas está formado por una secuencia de aminoácidos unidos por enlace peptídico?

a)

Primaria

b)

Secundaria

c)

Terciaria

d)

Cuaternaria

7.

¿Qué nivel estructural de las proteínas está formado por dos o más cadenas polipeptídida que se pliega y repliegan sobre su estructura?

a)

Primaria

b)

Secundaria

c)

Terciaria

d)

Cuaternaria

8.

¿Qué nivel estructural de las proteínas está formado por una sola cadena polipeptídida y se estabiliza por interacciones como puentes de H, salinas e hidrofóbicas, entre otras?

a)

Primaria

b)

Secundaria

c)

Terciaria

d)

Cuaternaria

9.

¿Qué niveles estructurales de las proteínas se ve en la siguiente imagen?

a)

Primario

b)

Secundario

c)

Terciario

d)

Cuaternario

10.

¿Cómo se denomina al proceso por el una proteína pierde su estructura 3D y por ende su función ante la acción de agentes físicos como la temperatura?

a)

Desnaturalización

b)

Renaturalización

c)

Hidrólisis

11.

¿Cuál de las siguientes no es una función biológica de las proteínas?

a)

Reserva de energía

b)

Biocatalizadores enzimáticos

c)

Estructurales

d)

Transportadoras