Free Printable F.3 DIGESTION(p. 27-30)

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F.3 DIGESTION(p. 27-30)

Total questions: 11

Worksheet time: 6mins

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以下哪項有關消化液消化作用的描述是正確的？

膽汁

把脂質消化成脂肪酸和甘油

唾液

把澱粉消化成葡萄糖

胃液

把蛋白質消化成肽

胰液

把脂質乳化成脂肪酸和甘油

以下哪個/些是單糖?

葡萄糖

乳糖

麥芽糖

果糖

哪種碳水化合物不用消化，可直接吸收？

多糖

雙糖

單糖

脂肪可被分解成

甘油及脂肪酶

甘油及脂肪酸

甘油及氨基酸

肽及氨基酸

以下哪種/些食物物質不需消化，可直接吸收？

水

礦物質

維生素

蛋白質

以下哪個過程屬於化學消化?

咀嚼

胃部攪動食物

膽鹽乳化脂肪

澱粉酶把澱粉分解成麥芽糖

胰液含有以下哪種/些酶?

蛋白酶

脂肪酶

澱粉酶

唾液含有以下哪種/些酶?

蛋白酶

脂肪酶

澱粉酶

胃液含有以下哪種/些酶?

蛋白酶

脂肪酶

澱粉酶

10.

腸液是呈酸性或鹼性?

酸性

鹼性

11.

食物中大部份的水份於哪部份吸收?

口腔

胃

小腸

大腸

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F.3 DIGESTION(p. 27-30)

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