Worksheets24-26 января
Total questions: 5
Worksheet time: 3mins
Name
Class
Date
1.
Кто был инноватором отельной индустрии и изобрёл систему «5 звезд»?
a)
Конрад Хилтон
b)
Конрад Хаятт
c)
Конрад Рэдиссон
2.
Быстрее всего окупается:
a)
5-звездочный отель в столице
b)
отель «все включено» в Египте
c)
мини-отель
3.
Доля расходов на закупку продуктов в общей выручке называется:
a)
COF (Cost of the food)
b)
Foodcost
c)
Foodmoney
4.
Целевая аудитория ресторана - это:
a)
люди, которые живут поблизости и ходят мимо
b)
самые платежеспособные и обеспеченные клиенты города
c)
группа людей с похожими вкусами и покупательной способностью, которые по прогнозу будут давать ресторану основной доход
5.
Группа львовских ресторанов, ориентированных на максимальные впечатления для туристов, называется:
a)
холдинг эмоций «Фест»
b)
сеть украинских ресторанов «Фест»
c)
семья львовских рестораций «Фест»
100 %
