WorksheetsKemasan Pre
Total questions: 19
Worksheet time: 3mins
Fungsi kemasan, kecuali...
Melindungi produk
Sebagai identitas produk
Mengurangi daya beli
Memberi kenyamanan bagi pembeli
Jenis kemasan berdasarkan struktur isinya...
Primer, Sekunder, danTersier
Disposable dan Multi trip
Tahan Uap, Tahan cahaya, dan Tahan suhu tinggi
Siap pakai dan siap dirakit
Kelemahan penggunaan kemasan tradisional (contoh: daun pisang) adalah.....
Mudah didapat
Perlindungan rendah
Khas (aroma dan warna)
Murah
Keunggulan kemasan gelas/kaca adalah...
Mahal
Berat
Tahan terhadap asam/basa
Mudah pecah
Pernyataan yang benar terkait logo pada kemasan berikut ini, adalah......
Tipe kemasan High Density Polyethylene
Dapat digunakan untuk makan/minuman panas
Dapat dipakai berulang kali
Hanya sekali pakai
Jenis kemasan yang tidak langsung bersentuhan dengan bahan pangan tetapi berfungsi melindungi kemasan lainnya, disebut....
Kemasan siap pakai
Kemasan sekunder
Kemasan primer
Kemasan tersier
Dibawah ini yang bukan merupakan syarat kemasan yang baik, adalah...
Merubah rasa produk yang dikemas
Dapat melindungi produk dari kerusakan
Desain, logo, serta identitas produk yang jelas
Mudah dibuka/ditutup
Yang termasuk bahan kemasan modern....
Daun pisang
Karton tetrapack
Kayu
Bambu
Keunggulan kemasan kertas, adalah...
Bentuk fleksibel
Mudah robek
Tidak tahan panas
Tidak untuk produk cair
Keunggulan bahan kemasan logam/kaleng adalah.....
Diproses dengan teknologi tinggi
Mahal
Terbuat dari alumunium, plat besi/timah, atau campurannya
Aman dari sinar matahari, uap, dan oksigen
Syarat label kemasan yang baik diantaranya.....
Tidak mudah lepas
Luntur dan mudah rusak
Mudah dan jelas terlihat dan terbaca
Keterangan dapat bersifat ambigu/menyesatkan
Yang tidak wajib dicantumkan pada label kemasan...
Layanan konsumen
Nama dan alamat produsen
Tanggal kadaluarsa
Daftar bahan
Dibawah ini cara pencantuman daftar bahan pada label kemasan yang benar, didahului dengan tulisan:
Bahan dan gizi :
Nama bahan
Komposisi :
Isi:
Izin edar untuk pangan olahan industri rumah tangga....
BPOM RI MD
BPOM RI ML
P-IRT
Penggunaan gambar buah, daging, ikan, atau bahan lain hanya boleh dicantumkan pada label jika....
Tidak ada syarat khusus (dapat digunakan bebas)
Mengandung bahan tersebut sebagai bahan baku (bukan bahan tambahan)
Mengandung bahan tersebut sebagai bahan tambahan
Memiliki karakteristik yang sama dengan bahan pada gambar
Contoh alat pengemas, kecuali......
Hand mixer
Continous sealer
Hand sealer
Vacuum sealer
Logo halal MUI yang berlaku saat ini adalah.....
Peraturan pemerintah yang mengatur detail mengenai Label Pangan.....
PP No. 86 Thn 2019
Permenperin No.71 Thn 2010
Undang-Undang No.18 Thn 2012
Peraturan BPOM No. 31 Thn 2018
Berikut jenis kemasan yang paling baik untuk produk Teh siap minum:
