Font size
WorksheetsSortimentul bucatelor din crupe
Total questions: 7
Worksheet time: 10mins
Crupele cu cea mai mare frecvență de utilizare în consumul alimentar sunt:
orez, hrișcă, mălai
hrișca, fasole, grișul.
hrișca, morcov, orez , griș
hrișca, mălaiul, grișul și orezul
Terciul de orez este un produs dietetic hipoalergic, și poate fi consumat de către:
(a)
Crupa de ... este cea mai bogată în vitaminele grupei B, în ea se conține mult acid folic ce contribuie la formarea sîngelui ce contribuie la creșterea imunității și a rezistenței organismului la multe boli. Despre care crupă este vorba?
Cum se va efectua aprecierea calității crupelor (materie primă)?
Terciurile se fierb pe bază de apă, pe lapte și amestec de (a)
După consistență terciurile se împart în:
fărâmicioase, solide
vâscoase, solide, lichide
fărâmicioase, vâscoase și subțiri
vâscoase, lipicioase, subțiri
Specificați care este rolul crupelor în alimentație
