WorksheetsWirausaha makanan internasional - XI
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Berikut adalah sumber daya yang dibutuhkan dalam pengolahan makanan internasional, kecuali...
Faktor Produksi Alam
Faktor Produksi Swasta
Faktor Produksi Tenaga Kerja
Faktor Produksi Modal
Faktor Produksi Kewirausahaan
Barang -barang atau alat-alat yang habis dipakai dalam satu kali proses produksi, seperti bahan makanan, kuitansi, daftar menu untuk pemesanan makanan disebut.....
Modal lancar
Modal tetap
Modal perorangan
Modal masyarakat
Modal tidak nyata
Faktor utama yang bisa dimanfaatkan untuk menentukan segmentasi pasar dalam merencanakan pemasaran makanan internasional yaitu.....
Menu makanan
Modal usaha
Lokasi usaha dan harga jual
Konsumen
Kewirausahaan
Berikut ini yang perlu diperhatikan dalam memulai usaha makanan internasional, kecuali ...
Menentukan jenis makanan internasional yang akan dibuat
Mengolah makanan dengan tepat
Mengolah makanan dengan tepat
Mencari lokasi yang tepat
Tentukan harga termahal, agar cepat balik modal
Menurut sumber modal, modal dibedakan menjadi.......
Modal barang dan modal uang
Modal perorangan dan modal masyarakat
Modal tetap dan modal lancar
Modal sendiri dan modal pinjaman
Modal nyata dan modal tidak nyata
Berikut yang dimaksud dengan makanan internasional adalah…..
Makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah
Makanan yang dijual di semua daerah
Makanan modern
Makanan yang berasal dari luar negeri
Makanan yang dibuat dari bahan pasta
Ikan mentah yang dijadikan bahan masakan sushi dinamakan …
Wasabi
Ebi
Sashimi
Onigiri
Tuna
Berikut ini makanan yang bukan berasal dari Italia adalah …
Pizza
Spagetti
Lasagna
Tom yum
Pasta
Kajian yang luas seperti negara di eropa dan amerika disebut ....
Makanan Internasional
Makanan Kontinental
Makanan Oriental
Makanan Khas Daerah
Makanan Nusantara
Konsisten pelayanan merupakan salah satu hal yang penting dalam usaha makanan internasional. Hal ini dapat dilihat dalam contoh berikut ini, kecuali …
Jadwal tetap untuk buka tutup tempat usaha
Kenaikan harga saat harga bahan makanan naik
Pelayanan pelanggan yang memuaskan
Kualitas rasa
Harga tetap
Menggoreng dengan menggunakan minyak yang banyak disebut . .
Deep Friying
Stir Frying
Pan Frying
Braising
Stewing
Makanan diatas ini adalah makanan khas dari Negara…
Jepang
Korea
Thailand
Indonesia
China
Baking adalah Teknik memasak dengan cara…
Digoreng dengan minyak yang banyak
Digoreng dengan minyak sedikit
Memasak dengan api yang kecil
Memasak dengan menggunakan mentega
Membakar makanan dalam oven
Guna meningkatkan usaha kuliner yang dilakukan wirausaha adalah…..
perlunya inovasi dan kreatifitas
perlu modal besar
adanya lahan yang luas
bahan harus impor
bahan harus ekspor
Jika kita salah dalam penyajian dan kemasan, maka akan berakibat….
mudah mendapat konsumen dan dipercaya konsumen
omzet menurun dan susah mendapat konsumen
mudah mendapat konsumen dan omzet menurun
omzet meroket naik dan dipercaya konsumen
omzet meroket naik dan mudah mendapat konsumen
Perhatikan pernyataan berikut ini!
1. menggunakan bahan makanan banyak rempah
2. banyak menggunakan daging kambing, ayam dan sapi
3. banyak menggunakan minyak zaitun dan minyak samin
Berdasarkan pernyataan tersebut, merupakan ciri-ciri dari masakan khas....…
Amerika Serikat
Timur Tengah
Asia Tenggara
Oriental
Kontinental
Pada hidangan kontinental terdapat susunan struktur menu, yang tidak termasuk dalam struktur menu hidangan kontinental adalah....
Cold appetizer
soup
dish
dessert
main course
Berdasarkan gambar tersebut merupakan pizza yang berasal dari Italia, teknik pengolahan yang digunakan untuk membuat pizza adalah....
Pan Frying
Roasting
Grilling
Baking
Shallow frying
Jenis kemasan yang bersentuhan langsung/menempel dengan produk yang dikemas disebut …
Kemasan Primer
Kemasan Sekunder
Kemasan Tersier
Kemasan Tradisional
Kemasan Modern
Jenis kemasan yang dapat digunakan berulang kali disebut....
Kemasan Disposible
Kemasan Multi Trip
Kemasan Semi Disposible
Kemasan Hermetis
Kemasan Hermetis
