wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

fat oil crab protein

Total questions: 21

Worksheet time: 2mins

Name
Class
Date
1.

เคมีอินทรีย์ไม่ใช่ความหมายของสารอินทรีย์เคมี

a)

สารที่มี C H เป็นองค์ประกอบหลัก

b)

สารที่อยู่ในสิ่งมีชีวิต

c)

สารที่มีพลังงานในตัวเอง

d)

สารที่มีแร่ธาตุในธรรมชาติเป็นองค์ประกอบ เช่น กระดูก

2.

ข้อใดเป็นอินทรีย์เคมี ตอบ 3 ข้อ

a)

CCl4CCl_4  

b)

CH2OCH_2O  

c)

C12H22O11C_{12}H_{22}O_{11}  

d)

CH3NH2CH_3NH_2  

3.

The benefits of saturated and unsaturated

ประโยชน์ที่ได้รับ จากการเรียน ไขมัน น้ำมัน ตอบ 2 ข้อ

a)

การย้อมเสื้อผ้าให้มีสีสัน

b)

เป็นซื้อยาแก้ปวด

c)

เลือกนมให้ลูกได้

d)

การทำอาหารเลือกน้ำมัน

4.

phospholipid มีประโยชน์อย่างไร ตอบ 2 ข้อ

a)

อยู่ในต้นไม้เป็นพนังเซลล์

b)

อยู่ในสัตว์เป็นเยื่อเลือกผ่าน

c)

เป็นโปรตีน สายยาวสองสาย

d)

เป็นไขมันอิ่มตัว ไม่อิ่มตัว

5.

ถ้าเรากินไขมันดี ชนิดไม่อิ่มตัวจะเกิดสารใดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

LDL ตอบ มา

HDL ตอบ ไป

(a)  

6.

พอลิเมอร์คืออะไร ตอบ 2 ้ข้อ

a)

หน่วยเล็กๆต่อกันหลายๆหน่วย

b)

สารที่มีหน่วยแตกต่างกันกรือไม่ก็ได้ต่อกัน

c)

สารที่เป็นชิ้นเดียวกัน

d)

สารที่เป็นต้นแบบรหัส

7.

ตัวอย่างคาร์โบไฮเดรตที่เป็น polymer ตอบ 2 ข้อ

a)

น้ำตาลแลกโตส

b)

น้ำตาลกลูโคส

c)

อไมโลแพกติน

d)

เซลลูโลส

8.

หญ้ากับข้าวมีอะไรที่เหมือนกัน

a)

เอนไซม์ช่วยย่อยเหมือนกัน

b)

สมบัติเหมือนกัน

c)

พลังงานพันธะเหมือนกัน

d)

เป็นนำ้ตาลชนิดเดียวกัน

9.

น้ำตาลแตกต่างจากเส้นใยอย่างไร

a)

ชนิดธาตุ C H

b)

ชนิดพันธะในโมเลกุล

c)

จำนวนโมดลกุล

d)

ชนิดพันธะระหว่างโมเลกุล

10.

บอกชนิดและชื่อเรียก ตอบ 2 ข้อ

a)

hexose

b)

pentose

c)

aldose

d)

ketose

11.

เป็นน้ำตาลชนิดใด

แอลฟา ตอบ หมู

เบตา ตอบ หมี

(a)  

12.

ขนมปังเป็นการต่อของนำ้แบบใด

สลับกันเป็นเส้นตรง ตอบ 55

ฝั่งเดียวกันเสมอม้วนงอ ตอบ 66

(a)  

13.

นำความรู้เรื่องคาร์โบไฮเดรตไปใช้ประโยชน์ด้านใด

a)

การออกกำลังกาย

b)

การนอนหลับ

c)

การสร้างที่อยู่อาศัย

d)

เลือกซื้อยา

14.

โปรตีนมีประโยชน์อย่างไรในร่างกายของเราบ้าง ตอบ 3 ข้อ

a)

เอนไซม์ ย่อย รวม

b)

สร้างฮีโมโกบิน

c)

เส้นใยกล้ามเนื้อ

d)

เก็บเป็นคลอเรสเตอรอล

15.

องประกอบของโปรตีน หมู่ fg function ใดเป็นกรด

a)

b)

c)

d)

16.

องประกอบของโปรตีน หมู่ fg function ใดเป็นเบส

a)

b)

c)

d)

17.

essentials amino acid ข้อใดถูก ตอบ 3 ข้อ

a)

จำเป็น

b)

ร่างกายผลิตไม่ได้

c)

ต้องกิน

d)

อยู๋ในถั่วมีเยอะ

18.

มีกี่ peptide และกี่โปรตีน กี่ชนิด

a)

2 3 3

b)

2 2 2

c)

2 2 1

d)

1 2 3

19.

สาเหตุที่เป็นโรค sickle cell เกิดจากสารพันธุกรรม เป็นอย่างไร

a)

สลับตำแหน่ง ของโปรตีน

b)

พัรธะ H ไท้เพียงพอ

c)

การกินโปรตีน น้อย เกินไป

d)

เอนไซม์ไม่ย่อยโปรตีน

20.

เรื่องโปรตีนเรื่องใดที่ อ.ได้นำมาสอนเป็นประโยชน์ต่อชีวิต

a)

การย่่อยของร่างกาายที่อุณหภูมิ pH คงที่

b)

การให้พลังงานของโปรตีนทั้งสองแบบ

c)

การที่โปรตีนเป็นกล้ามเนื้อที่แข็งแรงยืดหยุ่นได้ดี

d)

โปรตีนอยู่ในขั้นตอนการทำให้เลือดแข็งตัว

21.

วิตามินเกี่ยวข้องกับโปรตีนอย่างไร

a)

โค เอนไซม์ ช่วยให้ทำงานได้เป็นปกติ

b)

เป็นองค์ประกอบของกล้ามเนื้อ

c)

สร้างคอลโรเจน เส้นประสาท

d)

ทำงานร่วมกับแร่ธาตุประสอน ในการนำสารสือประสาท