NEW
Font size
WorksheetsBioteknologi
Total questions: 15
Worksheet time: 15mins
Dalam praktikum pembuatan tapai, adonan mengeluarkan aroma asam. Hal ini disebabkan, ragi/kapang menghasilkan …
alkohol
etanol
asam asetat
asam nitrat
Berikut ini jenis makanan yang diolah dari bahan susu adalah …
kecap
susu
roti
youghurt
Berubahnya rasa ubi akibat fermentasi, karena khamir mebgubah amilum menjadi glukosa disebut dengan fermentasi ….
anaerob
aerob
karbindioksida
konvensional
Aspergillus wentii digunakan untuk pengolahan kacang kedelai menjadi …
Kecap
Tempe
Nata de coco
sayur asin
Bakteri Escherichia coli transgenic yeng telah dikloning dengan gen insulin manusia dapat menghasilkan hormone insulin dalam jumlah yang banyak dan berkualitas baik. Manfaat hasil dari produk bioteknologi ini adalah untuk …
mendapat antibody
pemisahan logam dari polutan
pengobatan darah tinggi
pengobatan kencing manis
Contoh makanan dan minuman yang merupakan hasil bioteknologi adalah …
tapai, tahu dan nata de coco
tempe, roti dan bir
tahu, nasi, dan bir
tempe, nasi dan bir
Menyisipkan gen makhluk hidup lain yang memiliki dampak etika yang serius. Menyisipkan gen makhluk hidup lain yang berkerabat dianggap melanggar hukum alam dan tidak etis.
Pernyataan diatas merupakan dampak penerapan bioteknologi terhadap …
etika
kesehatan
lingkungan
sosial ekonomi
Di sajikan data nama mikroorganisme:
1. Rhizopus oligosporus
2. Lactobacillus bulgaricus
3. Monillia sitophilia
4. Streptococcus sp
Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor...
2 dan 3
2 dan 4
1 dan 2
1 dan 3
Perhatikan pernyataan di bawah ini!
(1) Pembuatan cuka dengan menggunakan Acetobacter sp
(2) Rekayasa genetik untuk menghasilkan bibit unggul
(3) Pembuatan yogurt dengan menggunakan bakteri
(4) Teknik hipofisasi pada ikan
Manakah dari pernyataan tersebut yang merupakan penerapan bioteknologi modern di bidang pertania yang mendukung kelangsungan hidup?
1
2
3
4
Perhatikan pernyataan di bawah ini!
(1) Vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit
yang berasal dari mikroorganisme
(2) Budidaya tebu transgenik yang tahan pada lahan kering
(3) Transplantasi inti adalah pemindahan inti dari satu sel
ke sel yang lain
(4) Bioremediasi adalah penanggulangan pencemaran
dengan bantuan bakteri
Contoh penerapan bioteknologi di bidang lingkungan adalah…
1
2
3
4
Antibiotik merupakan salah satu komponen penting dalam dunia kedokteran. Mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik adalah ....
Saccharomyces cerevisae
Monilia sitholphyla
Penicilium notatum
Rhizopus oryzae
Penduduk desa Subi selalu menggunakan ragi yang di dalamnya terkandung mikroorganisme Saccharomyces cerevisae, mereka mencampurkan ke dalam adonan dan dilakukan fermentasi beberapa waktu. Hasil akhir produksi makanan yang tepat adalah...
Hewan dan tanaman transgenik diduga dapat berdampak buruk bagi kesehatan manusia. Hal yang dikhawatirkan jika seseorang mengkonsumsi daging atau buah transgenik adalah....
Meningkatkan resistensi bakteri dalam tubuh dan memicu kanker.
Dapat meningkatkan daya tahan tubuh sehingga meningkatkan daya tahan bakteri yang sudah ada dalam tubuh
Memenuhi kebutuhan protein dalam tubuh melalui daging dan buah yang dikonsumsi
Meningkatkan kemampuan tubuh untuk menghasilkan hormon insulin
Inseminasi pada sapi bertujuan agar keturunannya mempunyai sifat-sifat sebagai berikut, kecuali ....
daging dan susu berkualitas tinggi
kualitas ternak yang lebih baik
tahan terhadap hama dan penyakit hewan
tetap jinak
Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah ….
pemanfaatan jamur untuk membuat tape
pemanfaatan jamur untuk membuat kecap
menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi
pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka
