Font size
WorksheetsБілки, ліпіди, амінокислоти
Total questions: 23
Worksheet time: 12mins
Білок первинної структури - це...
послідовність нуклеотидів, з'єднаних пептидними зв'язками
поліпептид, мономерами якого є азотисті основи
полімер, мономерами якого є мононуклеотиди
ланцюг амінокислот, пов'язаних пептидними зв'язками
Вторинна структура білка - це...
певна структура ланцюга амінокислот завдяки водневим зв'язкам
просторова конфігурація молекули полінуклеотида
взаємодія кількох білкових глобул
взаємодія кількох білкових глобул
Третинна структура білка - це...
глобули, зв'язані пептидними зв'язками
послідовність амінокислотих залишків у молекулі білка
взаємодія кількох білкових глобул
просторова конфігурація, утворена дисульфідними зв'язками та гідрофобними взаємодіями
Четвертинна структура білка - це...
укладання ланок пептидного ланцюга завдяки водневим зв'язкам
послідновність амінокислотних залишків у молекулі білка
просторова конфігурація молекули полінуклеотида
макромолекула, до складу якої входять кілька глобул
Укажіть назву зв'язків, які зумовлюють первинну структуру білків:
водневі
ковалентні пептидні
дисульфідні
ковалентні фосфодиефірні
Укажіть, за допомогою якого зв'язку утворюється вторинна структура білка:
йонного
гідрофобного
водневого
пептидного
Ліпопротеїни - це комплекс:
білків і ліпідів
вуглеводів і ліпідів
вуглеводів і білків
металічних елементів і ліпідів
Укажіть, з яких сполук утворюється хромопротеїд:
вуглеводу і білка
нуклеїнової кислоти і білка
пігменту і білка
гліцеролу і білка
Процес, що призводить до зміни структури та втрати властивостей білкової молекули, називають:
ренатурацією
седиментацією
денатурацією
конденсацією
Укажіть, яка частина молекули амінокислоти надає їй лужних властивостей:
карбоксильна група
гідроксильна група
аміногрупа
сульфогрупа
Укажіть, яка частина молекули амінокислоти надає їй кислотних властивостей:
гідроксильна група
карбоксильна група
аміногрупа
амонійна група
Незамінні амінокислоти - це...
ті, які не синтезуються в організмах тварин і людини
ті, які синтезуються в організмах рослин
ті, які мають лише кислотні властивості
10 різних амінокислот, які мають основні властивості
Укажіть назви простих білків:
гістони, альбуміни, глобуліни
нуклеопротеїди
глікопротеїни і ліпопротеїни
глікопротеїни і ліпопротеїни
Укажіть назви складних білків:
Укажіть назви складних білків:
гістони
альбуміни та глобуліни
ліпропротеїни та глобуліни
Мономери білків:
нуклеотиди
амінокислоти
моносахариди
жирні кислоти
Укажіть кількість енергії, яка вивільняється під час розщеплення 1 г жиру:
17, 6 кДж
56,8 кДж
38,9 кДж
62, 9 кДж
До складу молекули жиру входять:
нуклеотиди
жирні кислоти
галактоза
гліцерол
Вкажіть назви моносахаридів:
целюлоза
глікоген
глюкоза
рибоза
Вкажіть назви полісахаридів:
глюкоза
крохмаль
целюлоза
глікоген
Укажіть назви пентоз, що є найважливішими для організму людини:
рибоза, дезоксирибоза
мальтоза
арабіноза
ксилоза
На фото зображена
Біуретова реакція
Ксантопротеїнова реакція
Реакція срібного дзеркала
На фото зображена
Біуретова реакція
Ксантопротеїнова реакція
Реакція омилення жирів
Реакція срібного дзеркала
Реакція срібного дзеркала доводить наявність у глюкозі
кетогруп
альдегідних груп
гідроксильних груп
аміногруп
